濟南金日和化工有限公司

富馬酸 又名延胡索酸富馬酸 可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香

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    價格(元/ 噸 )
  • >1 ：
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供貨總量：99999噸

發(fā)貨地點：山東省濟南市

發(fā)布時間：2025-11-25

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詳細信息

  • 含量≥99.5%(％)
  • 含量≥99.5%(％)
  • 產(chǎn)地/廠商山東 河北 湖北
  • 產(chǎn)品等級優(yōu)級品

在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對抑菌防霉有重要作用，同時，它有澀味，是酸味強的固體酸之一，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變?yōu)楦获R酸后，水溶性及風味均更好

 

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