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風(fēng)味輪盤的品鑒指南:為幫助消費(fèi)者更好地感受酒體風(fēng)味,國成臻設(shè)計(jì)專屬風(fēng)味輪盤。輪盤將香氣細(xì)分為烤面包香、堅(jiān)果香、花果香等 24 個(gè)維度,口感分為綿柔、醇厚、回甘等 8 個(gè)層次。消費(fèi)者可通過對照輪盤,逐步識別酒液中的風(fēng)味組成,從入門級品鑒者成長為白酒鑒賞達(dá)人,讓每一次飲酒都成為探索風(fēng)味的趣味之旅。健康因子的科學(xué)賦能:聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)開展健康研究,在釀造過程中通過生物酶定向轉(zhuǎn)化技術(shù),將糧食中的黃酮類、多酚類物質(zhì)含量提升 50%。這些天然健康因子具有抗氧化、扛煙癥功效,同時(shí)降低雜醇油含量 30%,減少飲酒后的不適感。國成臻口糧酒不僅好喝,更以科學(xué)技術(shù)為消費(fèi)者的健康飲酒保駕護(hù)航。藝術(shù)展覽尋靈感,酒香與藝術(shù)交融,別具意境。復(fù)興區(qū)原糧國成臻口糧
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的率領(lǐng)者:國成臻在品質(zhì)管控上嚴(yán)格要求,制定高于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。從原料采購到成品出廠,需經(jīng)過 58 道檢測工序,涵蓋感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、安全指標(biāo)等多個(gè)維度。品牌還積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,將自身先進(jìn)的工藝技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)分享給行業(yè),推動(dòng)白酒行業(yè)整體品質(zhì)提升。作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的率領(lǐng)者,國成臻不僅樹立了自身的品牌形象,更為行業(yè)的健康發(fā)展起到了示范作用。未來發(fā)展的創(chuàng)新藍(lán)圖:展望未來,國成臻制定了清晰的創(chuàng)新發(fā)展藍(lán)圖。在工藝創(chuàng)新方面,將探索利用生物技術(shù)培育新型釀酒微生物,進(jìn)一步提升酒的風(fēng)味與品質(zhì);在產(chǎn)品創(chuàng)新上,開發(fā)功能性白酒,如添加藥食同源成分的養(yǎng)生酒;在營銷創(chuàng)新上,運(yùn)用元宇宙技術(shù)打造虛擬釀酒體驗(yàn),讓消費(fèi)者沉浸式感受白酒文化。同時(shí),將持續(xù)加強(qiáng)品牌建設(shè),深化文化內(nèi)涵,致力于成為具有全球影響力的中國白酒品牌,書寫國成臻更加輝煌的未來篇章。長安區(qū)傳世國成臻口糧智能制曲精確控,AI 監(jiān)測,微生物更優(yōu)。
社交場景的情感紐帶:國成臻口糧酒精細(xì)定位社交場景,成為人們情感交流的紐帶。在家庭聚會(huì)中,它承載著親人之間的溫暖與關(guān)懷;朋友聚餐時(shí),舉杯暢飲間是友情的升溫;商務(wù)宴請上,其高質(zhì)量彰顯主人的誠意與品味。品牌還推出定制化服務(wù),消費(fèi)者可在酒瓶上刻字、印照片,將祝福與心意融入其中。無論是生日祝福、結(jié)婚紀(jì)念還是節(jié)日慶賀,國成臻口糧酒都能成為傳遞情感的比較好載體,讓每一次社交活動(dòng)都充滿溫情與回憶。健康飲酒的科學(xué)倡導(dǎo):國成臻秉持健康飲酒理念,在釀造過程中采用多項(xiàng)技術(shù)降低有害物質(zhì)含量。通過優(yōu)化蒸餾工藝,使甲醇含量低于國家標(biāo)準(zhǔn) 50%;利用分子篩過濾技術(shù),去除酒中的雜醇油。同時(shí),品牌聯(lián)合醫(yī)學(xué)轉(zhuǎn)家開展研究,發(fā)現(xiàn)適量飲用國成臻口糧酒有助于促進(jìn)血液循環(huán)、緩解疲勞。此外,還推出低度系列產(chǎn)品,滿足不同消費(fèi)者的健康需求。通過科學(xué)倡導(dǎo),國成臻讓消費(fèi)者在享受美酒的同時(shí),更能關(guān)注自身健康。
白酒美學(xué)的空間營造:打造 “白酒美學(xué)空間” 體驗(yàn)店,運(yùn)用光影、聲音、氣味營造沉浸式氛圍。店內(nèi)設(shè)置微縮釀酒場景投影,消費(fèi)者可通過體感互動(dòng)了解釀造工藝;定制的香氛系統(tǒng)釋放糧食發(fā)酵、窖藏陳香等不同階段的氣味;背景音樂融合傳統(tǒng)民樂與現(xiàn)代電子樂。白酒美學(xué)空間將飲酒體驗(yàn)升華為一場多感官的藝術(shù)之旅。全球風(fēng)味的融合創(chuàng)新:借鑒威士忌桶陳、朗姆酒香料調(diào)配等國際釀造工藝,推出全球風(fēng)味融合系列口糧酒。如采用雪莉桶二次陳釀的 “琥珀之韻”,賦予酒體蜂蜜、堅(jiān)果香氣;添加香草、肉桂等香料的 “熱帶風(fēng)情”,帶來獨(dú)特的異域風(fēng)味。這種創(chuàng)新嘗試讓國成臻在保持傳統(tǒng)底蘊(yùn)的同時(shí),接軌國際口味潮流,開拓白酒風(fēng)味新邊界。書香酒韻兩相宜,閱讀小酌,沉浸文化盛宴。
高壓蒸糧的風(fēng)味轉(zhuǎn)化藝術(shù):高壓蒸糧是國成臻口糧酒風(fēng)味形成的重要環(huán)節(jié)。在特制的高壓蒸鍋中,糧食在 1.2 - 1.5 個(gè)大氣壓下蒸煮 40 - 50 分鐘。高壓環(huán)境使得糧食細(xì)胞壁被充分破壞,淀粉顆粒完全糊化,原本緊密的大分子結(jié)構(gòu)被分解成小分子,這不僅很大提高了糧食的可發(fā)酵性,還釋放出大量的糖類、氨基酸等物質(zhì)。這些物質(zhì)在后續(xù)發(fā)酵過程中,與微生物相互作用,生成了豐富的酯類、醛類等香味物質(zhì)。從外觀上看,蒸煮后的糧食色澤金黃,質(zhì)地柔軟,而在微觀層面,一場風(fēng)味轉(zhuǎn)化的藝術(shù)正在悄然上演,為白酒賦予了醇厚而復(fù)雜的口感。社區(qū)工坊共參與,親身體驗(yàn),融入品牌文化。長安區(qū)傳世國成臻口糧
二手市集遇佳釀,邊品邊聊,感受市井煙火。復(fù)興區(qū)原糧國成臻口糧
原料溯源的品質(zhì)承諾:國成臻口糧酒建立了嚴(yán)格的原料溯源體系,每一粒糧食都有專屬 “身份證”。通過掃描瓶身二維碼,消費(fèi)者可追溯高粱從黑土地播種、生長到收割的全過程影像,查看小麥產(chǎn)區(qū)的土壤檢測報(bào)告,甚至能了解蕎麥種植戶的姓名與種植心得。這種透明化的溯源系統(tǒng),不僅是對原料品質(zhì)的承諾,更讓消費(fèi)者買得放心、喝得安心,每一口都承載著從田間到酒桌的品質(zhì)堅(jiān)守。智能制曲的精細(xì)革名:在制曲環(huán)節(jié),國成臻引入智能制曲系統(tǒng),打破傳統(tǒng)人工經(jīng)驗(yàn)的局限。AI 傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測曲房內(nèi)的溫濕度、氧氣含量等 12 項(xiàng)數(shù)據(jù),當(dāng)曲塊發(fā)酵達(dá)到特定參數(shù)時(shí),系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)翻曲機(jī)器人,確保每一塊曲的發(fā)酵均勻度誤差不超過 0.5℃。這種精細(xì)控制使得曲塊中有益微生物數(shù)量提升 30%,為酒體帶來更濃郁的復(fù)合香氣,開啟口糧酒制曲工藝的智能新時(shí)代。復(fù)興區(qū)原糧國成臻口糧