上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司產(chǎn)品側(cè)重大功率加熱技術(shù)與 “鍋氣” 保留，采用 8000W-18000W 聚能加熱技術(shù)，實(shí)現(xiàn)熱能內(nèi)循環(huán)，在快速烹飪菜品的同時(shí)，能激發(fā)食物本身的焦香氣，也就是中餐關(guān)鍵的 “鍋氣”，解決傳統(tǒng)智能炒菜機(jī)難出 “鍋氣” 的痛點(diǎn)，媒體評(píng)價(jià)其升溫速度、烹飪時(shí)長(zhǎng)已媲美大廚。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌。產(chǎn)品 XA-460 社餐版、GA-480 團(tuán)餐版均搭載該技術(shù)，搭配 360 度顛鍋確保受熱均勻。案例中，國(guó)內(nèi)阿細(xì)品牌用其做出地道鹽幫菜，海外中餐廳靠其還原中餐風(fēng)味。售后服務(wù)提供加熱系統(tǒng)維護(hù)培訓(xùn)，全國(guó)...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司是致力于智能餐飲設(shè)備的高科技企業(yè)，2016 年成立后，由華新雷博士（北大 + 加州理工背景）帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，歷經(jīng) 8 年多五代技術(shù)革新，2025 年已服務(wù)全球 800 + 品牌，獲澎湃新聞、中國(guó)食品報(bào)等媒體報(bào)道，被評(píng) “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)”。其智能炒菜機(jī)有社餐（XA-460）和團(tuán)餐（GA-480）兩大系列，優(yōu)勢(shì)包括全封閉環(huán)境（降污染）、全自動(dòng)流程（省人工）、智能控制系統(tǒng)（存千種菜單），升溫、顛勺速度媲美大廚，能減少?gòu)N房噪音與能源消耗。案例豐富，國(guó)內(nèi)金小悅、老盛昌等連鎖品牌廣泛應(yīng)用，某大學(xué)食堂用 GA-480 滿足數(shù)百學(xué)生用餐需求；海外 2025 年登陸日本（經(jīng)海...

長(zhǎng)膳獲多項(xiàng)資質(zhì)認(rèn)證，包括科技型中小企業(yè)、省級(jí)創(chuàng)新型中小企業(yè)、省級(jí)專精特新中小企業(yè)、市級(jí)創(chuàng)新型中小企業(yè)、市級(jí)專精特新中小企業(yè)、省級(jí)、市級(jí)、市科技型中小企業(yè)等，這些認(rèn)證是對(duì)其技術(shù)創(chuàng)新、研發(fā)實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的認(rèn)可，也為企業(yè)帶來(lái)政策支持與資源保障，助力其持續(xù)深耕智能餐飲領(lǐng)域。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。認(rèn)證成果已轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品技術(shù)優(yōu)勢(shì)，如 AI 識(shí)別、綠色節(jié)能，案例中客戶認(rèn)可其資質(zhì)背書(shū)。售后服務(wù)也受資質(zhì)要求規(guī)范，未來(lái)將繼續(xù)提升研發(fā)實(shí)力，獲取更多高級(jí)別資質(zhì)。做團(tuán)餐商用炒菜機(jī)好用嗎？四川餐飲智能炒菜機(jī)源頭廠家上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司推...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，提出 “五真炒菜機(jī)” 理念 —— 投料?真標(biāo)準(zhǔn)、一鍵啟動(dòng)?真智能、箱式烹飪?真安全，該理念已成為行業(yè)評(píng)判智能炒菜機(jī)的重要標(biāo)準(zhǔn)；還主辦多屆智能炒菜機(jī)應(yīng)用開(kāi)發(fā)者大會(huì)，邀請(qǐng)全國(guó)餐飲品牌探討應(yīng)用與發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)交流與技術(shù)普及。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。產(chǎn)品技術(shù)如全封閉烹飪、溫控成為行業(yè)，通過(guò)國(guó)際認(rèn)證樹(shù)立品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。案例中，眾多品牌遵循其理念選擇產(chǎn)品，售后服務(wù)也形成行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)將繼續(xù)參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，推動(dòng)智能炒菜機(jī)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。炒菜機(jī)的油煙怎么處理？福州多功能機(jī)器人炒菜機(jī)源頭廠家...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，提出 “五真炒菜機(jī)” 理念 —— 投料?真標(biāo)準(zhǔn)、一鍵啟動(dòng)?真智能、箱式烹飪?真安全，該理念已成為行業(yè)評(píng)判智能炒菜機(jī)的重要標(biāo)準(zhǔn)；還主辦多屆智能炒菜機(jī)應(yīng)用開(kāi)發(fā)者大會(huì)，邀請(qǐng)全國(guó)餐飲品牌探討應(yīng)用與發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)交流與技術(shù)普及。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。產(chǎn)品技術(shù)如全封閉烹飪、溫控成為行業(yè)，通過(guò)國(guó)際認(rèn)證樹(shù)立品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。案例中，眾多品牌遵循其理念選擇產(chǎn)品，售后服務(wù)也形成行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)將繼續(xù)參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，推動(dòng)智能炒菜機(jī)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。炒菜機(jī)商用可以煮什么？長(zhǎng)春食堂炒菜機(jī)源頭廠家上海長(zhǎng)膳...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司在品牌榮譽(yù)上亮點(diǎn)突出，2025 年 8 月，其炒菜機(jī)在 “中國(guó)首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 中從 30 多家品牌中脫穎而出，榮獲特等獎(jiǎng)，大賽評(píng)委中國(guó)烹飪大師張哲認(rèn)可其在菜品口感、烹飪效率、智能化程度上的優(yōu)勢(shì)，尤其肯定封閉式烹飪環(huán)境與溫控技術(shù)。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，還獲 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)” 稱號(hào)，與拓邦廚紀(jì)等共同以智能控制系統(tǒng)賦能餐飲業(yè)。產(chǎn)品通過(guò) NSF、CE、UKCA 等國(guó)際認(rèn)證，獲省級(jí)專精特新中小企業(yè)、等資質(zhì)。案例中，國(guó)內(nèi)金小悅、阿細(xì)等品牌廣泛應(yīng)用，海外日本、西班牙有成功案例。售后服務(wù)提供 1 年保修、培訓(xùn)支持，未來(lái)將繼續(xù)深耕技術(shù)創(chuàng)新，鞏固...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司產(chǎn)品適配新餐飲場(chǎng)景，盒馬鮮生、便利蜂、家家悅等新餐飲品牌均有應(yīng)用，依托產(chǎn)品快速出餐（2 分鐘 / 份）、占地面積小、可靈活擺放的優(yōu)勢(shì)，適配新餐飲 “即時(shí)消費(fèi)、高效服務(wù)” 的特點(diǎn)，同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)化流程確保菜品品質(zhì)一致，滿足新餐飲連鎖化擴(kuò)張需求；還可通過(guò)智能互聯(lián)功能，與新餐飲數(shù)字化管理系統(tǒng)對(duì)接，提升運(yùn)營(yíng)效率。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。案例中，盒馬用其上線現(xiàn)炒菜品，便利蜂靠其提升早餐出餐速度；售后服務(wù)提供系統(tǒng)對(duì)接支持，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái)將開(kāi)發(fā)新餐飲專屬版本，如小型化、多品類快速切換，適配更多新餐飲場(chǎng)景。...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司注重細(xì)分市場(chǎng)定制化，針對(duì)不同場(chǎng)景開(kāi)發(fā)定制化產(chǎn)品與解決方案，如社區(qū)食堂版（適配中小型供餐需求，兼顧多樣菜品）、企業(yè)版（側(cè)重高效出餐與成本控制）、團(tuán)餐版 GA-480（滿足大型食堂批量烹飪）、社餐版 XA-460（適配飯店快餐店高頻出餐），還可根據(jù)客戶需求定制 AI 識(shí)別、全域清潔等功能，匹配細(xì)分市場(chǎng)需求。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。案例中，社區(qū)食堂用定制版滿足居民多樣口味，企業(yè)用定制版實(shí)現(xiàn) “無(wú)廚師化”。售后服務(wù)提供定制化培訓(xùn)，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái)將開(kāi)發(fā)更多細(xì)分版本，如航空配餐版、后勤版，拓展更多...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司團(tuán)餐場(chǎng)景主打產(chǎn)品 GA-480，適用于機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、醫(yī)院等大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘出一鍋，配備工業(yè)級(jí)電機(jī)與大容量料盒，支持批量烹飪、連續(xù)出餐，完美解決團(tuán)餐大規(guī)模供餐需求。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)。GA-480 憑借全封閉烹飪環(huán)境保障食品安全，溫控確保菜品穩(wěn)定，還可通過(guò)云端系統(tǒng)管理。案例中，某大學(xué)食堂用其滿足數(shù)百學(xué)生同時(shí)用餐，學(xué)生投訴率下降；某企業(yè)食堂實(shí)現(xiàn) “無(wú)廚師化” 運(yùn)營(yíng)，月省數(shù)萬(wàn)元人工成本；某機(jī)關(guān)食堂提升標(biāo)準(zhǔn)化水平，降低培訓(xùn)成本。售后服務(wù)有全國(guó)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋，截至 2025 年，產(chǎn)品已在全國(guó) 30 個(gè)省、市、自治區(qū)落地，服務(wù)超過(guò) 800 個(gè)餐飲品牌、3000 多家門(mén)店，涵蓋快餐（老盛昌、護(hù)國(guó)寺小吃）、正餐（隆聚海鮮、峨眉酒家）、新餐飲（盒馬鮮生、便利蜂）、星級(jí)酒店（喜來(lái)登、亞朵）等多個(gè)領(lǐng)域，是智能炒菜機(jī)領(lǐng)域市場(chǎng)覆蓋廣的企業(yè)之一。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)。產(chǎn)品 XA-460、GA-480 適配不同場(chǎng)景，售后服務(wù)全國(guó)設(shè)上海、北京等服務(wù)中心，提供 1 年保修。案例中，各省市學(xué)校、企業(yè)、食堂均有應(yīng)用。未來(lái)將深化國(guó)內(nèi)一二線市場(chǎng)，同時(shí)向三四線城市下沉，進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)內(nèi)覆蓋。炒菜機(jī)器人比賽...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司產(chǎn)品在快餐場(chǎng)景中提升出餐效率，北京某快餐品牌 2024 年部分門(mén)店引入其智能炒菜機(jī)，上線現(xiàn)炒菜品并提出 “超時(shí) 10 分鐘” 承諾，依托產(chǎn)品 2 分鐘 / 份的出餐速度，該品牌底氣十足；數(shù)據(jù)顯示，使用長(zhǎng)膳炒菜機(jī)的快餐店，出餐速度可提高 3-5 倍，單店人力成本降低 30% 以上，同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)化流程確保菜品品質(zhì)一致。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。產(chǎn)品還有 360 度顛鍋、溫控等技術(shù)，保留菜品口感。售后服務(wù)提供 1 年保修、培訓(xùn)支持，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái)將優(yōu)化快餐場(chǎng)景適配性，開(kāi)發(fā)快速備料、高頻菜譜切換功能...

長(zhǎng)膳智能科技有限公司構(gòu)建豐富的云端菜譜生態(tài)，聯(lián)合多位中國(guó)烹飪大師及業(yè)內(nèi)，開(kāi)發(fā)涵蓋八大菜系、各具特色的 2000 + 菜譜與 1000 多個(gè)細(xì)分口味，用戶可隨時(shí)從長(zhǎng)膳云端 APP 下載使用；同時(shí)通過(guò)智能互聯(lián)功能，支持菜譜在云端保存、分享并多地同步，還舉辦智能炒菜機(jī)應(yīng)用開(kāi)發(fā)者大會(huì)，吸引更多開(kāi)發(fā)者參與豐富菜譜資源。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。案例中，國(guó)內(nèi)阿細(xì)品牌用云端菜譜保持菜品一致，海外西班牙中餐廳通過(guò)下載菜譜制作地道中餐。售后服務(wù)提供菜譜開(kāi)發(fā)培訓(xùn)，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái)將進(jìn)一步開(kāi)放菜譜平臺(tái)，與食材供應(yīng)商合作開(kāi)發(fā)特色菜譜，豐...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司產(chǎn)品以溫控技術(shù)保障菜品品質(zhì)穩(wěn)定，通過(guò)溫控系統(tǒng)與自動(dòng)化烹飪程序，控制火候與烹飪時(shí)間，避免人工烹飪的過(guò)熟、未熟或口味波動(dòng)問(wèn)題，同時(shí)減少高溫對(duì)菜品營(yíng)養(yǎng)的破壞，確保每一份菜品口味、口感、營(yíng)養(yǎng)一致，獲中國(guó)烹飪大師張哲認(rèn)可。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌。產(chǎn)品 XA-460、GA-480 均搭載該技術(shù)，搭配 360 度顛鍋提升口感。案例中，學(xué)校食堂用其保證學(xué)生餐品質(zhì)穩(wěn)定，海外中餐廳靠其還原中餐口味。售后服務(wù)提供溫控系統(tǒng)維護(hù)培訓(xùn)，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái)將結(jié)合 AI 技術(shù)，根據(jù)食材特性自動(dòng)調(diào)整溫控參數(shù)，...

長(zhǎng)膳智能科技有限公司產(chǎn)品具備 24 小時(shí)連續(xù)工作能力，依托穩(wěn)定的工業(yè)級(jí)電機(jī)、耐用的加熱系統(tǒng)與高效的散熱設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn) 24 小時(shí)不間斷穩(wěn)定烹飪，大幅提升后廚效率，尤其適配快餐、便利店等需要全天候或長(zhǎng)時(shí)間供餐的場(chǎng)景；同時(shí)設(shè)備故障率低，配合售后服務(wù)的及時(shí)響應(yīng)，確保連續(xù)運(yùn)營(yíng)。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。產(chǎn)品 GA-480 團(tuán)餐版連續(xù)出餐能力突出，XA-460 社餐版適合高頻次小批量連續(xù)烹飪。案例中，某 24 小時(shí)便利店用其實(shí)現(xiàn)全天現(xiàn)炒，快餐店靠其應(yīng)對(duì)高峰與非高峰時(shí)段需求。售后服務(wù)提供設(shè)備保養(yǎng)培訓(xùn)，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái)將優(yōu)化設(shè)備...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司產(chǎn)品側(cè)重 AI 識(shí)別與智能互聯(lián)功能，可定制 AI 自動(dòng)識(shí)別菜品種類、檢測(cè)烹飪完成狀態(tài)、確認(rèn)料盒菜品放置是否正確，降低使用難度、提升后廚效率；還能通過(guò)自主研發(fā) APP 在云端保存、分享菜譜并多地同步，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程管理門(mén)店，讓運(yùn)營(yíng)更便捷。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。產(chǎn)品還有大功率加熱、全封閉烹飪等優(yōu)勢(shì)，XA-460 社餐版 2 分鐘出菜，GA-480 團(tuán)餐版支持批量烹飪。案例中，國(guó)內(nèi)某連鎖餐廳用 AI 識(shí)別減少人工判斷誤差，海外西班牙客戶通過(guò)智能互聯(lián)管理多店菜譜。售后服務(wù)提供 1 年保修、培訓(xùn)支持，全國(guó)設(shè)服...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司產(chǎn)品注重國(guó)際認(rèn)證與合規(guī)性，已通過(guò) NSF（美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)認(rèn)證）、ETL（美國(guó)電子測(cè)試實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證）、CE（歐盟安全合格認(rèn)證）、UKCA（英國(guó)合格評(píng)定認(rèn)證）、RCM（澳新認(rèn)證）、FCC（美國(guó)通信認(rèn)證）、TELEC（日本通信認(rèn)證）等多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證，確保產(chǎn)品在安全性、可靠性上符合全球標(biāo)準(zhǔn)，為海外市場(chǎng)拓展奠定基礎(chǔ)。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)。國(guó)內(nèi)案例有學(xué)校食堂、企業(yè)食堂應(yīng)用，海外日本經(jīng)海關(guān)授權(quán)準(zhǔn)入，西班牙開(kāi)設(shè)自選餐廳。售后服務(wù)海外設(shè)體驗(yàn)中心，提供技術(shù)支持，國(guó)內(nèi)有全國(guó)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。未來(lái)將持續(xù)...

上海長(zhǎng)膳團(tuán)隊(duì)含科學(xué)家，2016 年成立后產(chǎn)品歷經(jīng) 8 年多五代革新，2025 年覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌，獲澎湃新聞等媒體好評(píng)，稱其 “縮減后廚人力，確保菜品統(tǒng)一”。其產(chǎn)品通過(guò)云端 APP 實(shí)現(xiàn)菜譜保存、分享與多店同步，聯(lián)合太太樂(lè)、卡夫亨氏等建戰(zhàn)略合作研發(fā)廚房，開(kāi)發(fā) 1000 多個(gè)細(xì)分口味菜譜，品牌市場(chǎng)總監(jiān)張雨辰總結(jié)，產(chǎn)品的全自動(dòng)操作（從投料至洗鍋）大幅降低人工依賴，且行業(yè)未來(lái)將在綠色環(huán)保、全球化方面持續(xù)突破，中國(guó)智能炒菜機(jī)企業(yè)需參與全球競(jìng)爭(zhēng)。案例中，某機(jī)關(guān)食堂用其提升標(biāo)準(zhǔn)化水平，降低培訓(xùn)成本；日本市場(chǎng)經(jīng)海關(guān)授權(quán)準(zhǔn)入，味坊集團(tuán)副社長(zhǎng)認(rèn)可其品質(zhì)。售后服務(wù)對(duì)官方認(rèn)證二手產(chǎn)品也提供全套保...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司成立于 2016 年，由北京大學(xué)物理系本科、美國(guó)加州理工學(xué)院物理應(yīng)用博士華新雷創(chuàng)立，是專注餐飲機(jī)器人研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高科技企業(yè)，團(tuán)隊(duì)匯聚世界新材料科學(xué)家與物理學(xué)博士，2025 年產(chǎn)品已覆蓋全球 30 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，服務(wù) 800 + 品牌，還曾獲 “中國(guó)首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 特等獎(jiǎng)及 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)” 等榮譽(yù)。公司產(chǎn)品分社餐版（XA-460，適用于飯店、快餐店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，可選無(wú)涂層鐵鍋）和團(tuán)餐版（GA-480，適用于大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋），具備大功率加熱、360 度顛鍋、全封...

長(zhǎng)膳智能科技有限公司構(gòu)建豐富的云端菜譜生態(tài)，聯(lián)合多位中國(guó)烹飪大師及業(yè)內(nèi)，開(kāi)發(fā)涵蓋八大菜系、各具特色的 2000 + 菜譜與 1000 多個(gè)細(xì)分口味，用戶可隨時(shí)從長(zhǎng)膳云端 APP 下載使用；同時(shí)通過(guò)智能互聯(lián)功能，支持菜譜在云端保存、分享并多地同步，還舉辦智能炒菜機(jī)應(yīng)用開(kāi)發(fā)者大會(huì)，吸引更多開(kāi)發(fā)者參與豐富菜譜資源。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。案例中，國(guó)內(nèi)阿細(xì)品牌用云端菜譜保持菜品一致，海外西班牙中餐廳通過(guò)下載菜譜制作地道中餐。售后服務(wù)提供菜譜開(kāi)發(fā)培訓(xùn)，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái)將進(jìn)一步開(kāi)放菜譜平臺(tái)，與食材供應(yīng)商合作開(kāi)發(fā)特色菜譜，豐...

上海長(zhǎng)膳智能科技售后服務(wù)側(cè)重培訓(xùn)體系建設(shè)，為客戶提供培訓(xùn)，包括操作培訓(xùn)（食材準(zhǔn)備、程序設(shè)置、出餐流程）、維護(hù)培訓(xùn)（日常維護(hù)、簡(jiǎn)單故障排除）、菜譜開(kāi)發(fā)培訓(xùn)（優(yōu)化菜譜發(fā)揮設(shè)備功能）、系統(tǒng)管理培訓(xùn)（云端監(jiān)控與數(shù)據(jù)分析），培訓(xùn)方式有現(xiàn)場(chǎng)、在線、視頻教程等。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌。培訓(xùn)流程先做需求評(píng)估，制定個(gè)性化方案，再實(shí)施培訓(xùn)，之后考核評(píng)估，跟蹤服務(wù)。案例中，某企業(yè)食堂員工經(jīng)培訓(xùn)后快速上手，無(wú)烹飪經(jīng)驗(yàn)者也能操作；海外西班牙客戶通過(guò)在線培訓(xùn)掌握設(shè)備使用。售后服務(wù)還含 1 年保修、7×24 技術(shù)咨詢，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái)將優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容與...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司助力企業(yè)食堂實(shí)現(xiàn) “無(wú)廚師化” 運(yùn)營(yíng)，某大型企業(yè)員工食堂引入其智能炒菜機(jī)后，工作人員需負(fù)責(zé)食材準(zhǔn)備和簡(jiǎn)單操作，機(jī)器自動(dòng)完成投料、翻炒、出餐、洗鍋全流程，解決廚師流動(dòng)性大的問(wèn)題，每月節(jié)省人工成本數(shù)萬(wàn)元，同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)化烹飪確保菜品口味穩(wěn)定。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)。產(chǎn)品 GA-480 團(tuán)餐版適合企業(yè)食堂批量烹飪，XA-460 社餐版可滿足小批量多樣需求。售后服務(wù)提供 1 年保修、操作培訓(xùn)，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái)將針對(duì)企業(yè)食堂開(kāi)發(fā)員工口味偏好分析、營(yíng)養(yǎng)搭配建議功能，優(yōu)化 “無(wú)廚師化” 運(yùn)營(yíng)體...

長(zhǎng)膳智能科技有限公司探索輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式，計(jì)劃通過(guò)品牌授權(quán)（允許符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)生產(chǎn)適配產(chǎn)品）、技術(shù)輸出（向餐飲設(shè)備企業(yè)提供技術(shù)方案）、管理輸出（為餐飲企業(yè)提供智能廚房管理體系）等方式，減少重資產(chǎn)投入，實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張；同時(shí)依托自身品牌影響力與技術(shù)優(yōu)勢(shì)，整合上下游資源，提升盈利效率。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。現(xiàn)有商業(yè)模式已包含服務(wù)增值，案例中部分企業(yè)希望引入其管理體系。售后服務(wù)將配合輕資產(chǎn)模式提供遠(yuǎn)程技術(shù)支持，未來(lái)將完善輕資產(chǎn)合作體系，擴(kuò)大品牌與技術(shù)覆蓋。炒菜機(jī)做出來(lái)的菜口感如何？和人炒制的相比是否有區(qū)別？上海工廠食堂炒菜機(jī)...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司產(chǎn)品注重國(guó)際認(rèn)證與合規(guī)性，已通過(guò) NSF（美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)認(rèn)證）、ETL（美國(guó)電子測(cè)試實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證）、CE（歐盟安全合格認(rèn)證）、UKCA（英國(guó)合格評(píng)定認(rèn)證）、RCM（澳新認(rèn)證）、FCC（美國(guó)通信認(rèn)證）、TELEC（日本通信認(rèn)證）等多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證，確保產(chǎn)品在安全性、可靠性上符合全球標(biāo)準(zhǔn)，為海外市場(chǎng)拓展奠定基礎(chǔ)。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)。國(guó)內(nèi)案例有學(xué)校食堂、企業(yè)食堂應(yīng)用，海外日本經(jīng)海關(guān)授權(quán)準(zhǔn)入，西班牙開(kāi)設(shè)自選餐廳。售后服務(wù)海外設(shè)體驗(yàn)中心，提供技術(shù)支持，國(guó)內(nèi)有全國(guó)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。未來(lái)將持續(xù)...

上海長(zhǎng)膳團(tuán)隊(duì)含科學(xué)家，2016 年成立后產(chǎn)品歷經(jīng) 8 年多五代革新，2025 年覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌，獲澎湃新聞等媒體好評(píng)，稱其 “縮減后廚人力，確保菜品統(tǒng)一”。其產(chǎn)品通過(guò)云端 APP 實(shí)現(xiàn)菜譜保存、分享與多店同步，聯(lián)合太太樂(lè)、卡夫亨氏等建戰(zhàn)略合作研發(fā)廚房，開(kāi)發(fā) 1000 多個(gè)細(xì)分口味菜譜，品牌市場(chǎng)總監(jiān)張雨辰總結(jié)，產(chǎn)品的全自動(dòng)操作（從投料至洗鍋）大幅降低人工依賴，且行業(yè)未來(lái)將在綠色環(huán)保、全球化方面持續(xù)突破，中國(guó)智能炒菜機(jī)企業(yè)需參與全球競(jìng)爭(zhēng)。案例中，某機(jī)關(guān)食堂用其提升標(biāo)準(zhǔn)化水平，降低培訓(xùn)成本；日本市場(chǎng)經(jīng)海關(guān)授權(quán)準(zhǔn)入，味坊集團(tuán)副社長(zhǎng)認(rèn)可其品質(zhì)。售后服務(wù)對(duì)官方認(rèn)證二手產(chǎn)品也提供全套保...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，提出 “五真炒菜機(jī)” 理念 —— 投料?真標(biāo)準(zhǔn)、一鍵啟動(dòng)?真智能、箱式烹飪?真安全，該理念已成為行業(yè)評(píng)判智能炒菜機(jī)的重要標(biāo)準(zhǔn)；還主辦多屆智能炒菜機(jī)應(yīng)用開(kāi)發(fā)者大會(huì)，邀請(qǐng)全國(guó)餐飲品牌探討應(yīng)用與發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)交流與技術(shù)普及。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。產(chǎn)品技術(shù)如全封閉烹飪、溫控成為行業(yè)，通過(guò)國(guó)際認(rèn)證樹(shù)立品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。案例中，眾多品牌遵循其理念選擇產(chǎn)品，售后服務(wù)也形成行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)將繼續(xù)參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，推動(dòng)智能炒菜機(jī)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。炒菜機(jī)是否值得買(mǎi)，性價(jià)比如何？江西防干燒炒菜機(jī)供應(yīng)商...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司深耕智能炒菜機(jī)技術(shù)迭代，2016 年成立后，2018-2020 年完成技術(shù)原型，2021 年推出第四代 XA460 機(jī)型（首年銷量 200 臺(tái)），后續(xù)不斷升級(jí)，2025 年推出含 AI 識(shí)別、全域清潔功能的新款，至今已完成五次迭代，技術(shù)成熟度。公司由華新雷博士（北大 + 加州理工背景）創(chuàng)立，業(yè)務(wù)涵蓋研發(fā)、生產(chǎn)及售后，產(chǎn)品適用于飯店、食堂等多場(chǎng)景。主力產(chǎn)品 XA-460 社餐版 2 分鐘出一份菜，GA-480 團(tuán)餐版 5-7 分鐘出一鍋，擁有大功率聚能加熱（保 “鍋氣”）、全封閉環(huán)境（降 47% 生熟污染）等優(yōu)勢(shì)，可通過(guò)云端 APP 同步菜譜。案例中，國(guó)內(nèi)某大學(xué)食堂用 G...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司 2016 年成立，其社餐場(chǎng)景產(chǎn)品 XA-460 表現(xiàn)突出，該機(jī)型適用于飯店、快餐店、社區(qū)食堂，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘即可出一份菜，可選配無(wú)涂層鐵鍋與自動(dòng)勾芡模塊，搭配 5 料盒 + 7 調(diào)味罐的配置，滿足社餐高頻出餐需求。公司由華新雷博士創(chuàng)立，團(tuán)隊(duì)含科學(xué)家，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌。XA-460 依托大功率加熱、360 度顛鍋技術(shù)，保留菜品 “鍋氣”，全封閉環(huán)境降低污染，全自動(dòng)流程減少人工。案例中，金小悅 60 家門(mén)店每家標(biāo)配 3 臺(tái)，北京某快餐店用其實(shí)現(xiàn) “超時(shí) 10 分鐘”，出餐效率提升 3-...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司專注餐飲機(jī)器人研發(fā)，2016 年成立后歷經(jīng) 5 次產(chǎn)品迭代，2021 年推出第四代 XA460 機(jī)型首年銷量 200 臺(tái)，2025 年獲 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)”，產(chǎn)品通過(guò) NSF、CE、UKCA 等國(guó)際認(rèn)證，覆蓋全國(guó) 30 省 3000 + 門(mén)店。產(chǎn)品社餐版 XA-460 和團(tuán)餐版 GA-480，搭載 AI 識(shí)別（辨菜品、檢測(cè)烹飪狀態(tài)）、全域清潔（鍋體與腔體清潔）、智能互聯(lián)（云端同步菜譜）功能，品牌市場(chǎng)總監(jiān)張雨辰表示，這些差異化設(shè)計(jì)能有效解決餐飲企業(yè)人力成本高、菜品不穩(wěn)定的痛點(diǎn)，且行業(yè)需向綠色環(huán)保方向發(fā)展，節(jié)能減排將成技術(shù)重點(diǎn)。案例方面，國(guó)內(nèi)某大學(xué)食堂用 ...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司團(tuán)餐場(chǎng)景主打產(chǎn)品 GA-480，適用于機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、醫(yī)院等大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘出一鍋，配備工業(yè)級(jí)電機(jī)與大容量料盒，支持批量烹飪、連續(xù)出餐，完美解決團(tuán)餐大規(guī)模供餐需求。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)。GA-480 憑借全封閉烹飪環(huán)境保障食品安全，溫控確保菜品穩(wěn)定，還可通過(guò)云端系統(tǒng)管理。案例中，某大學(xué)食堂用其滿足數(shù)百學(xué)生同時(shí)用餐，學(xué)生投訴率下降；某企業(yè)食堂實(shí)現(xiàn) “無(wú)廚師化” 運(yùn)營(yíng)，月省數(shù)萬(wàn)元人工成本；某機(jī)關(guān)食堂提升標(biāo)準(zhǔn)化水平，降低培訓(xùn)成本。售后服務(wù)有全國(guó)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)...

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，其團(tuán)隊(duì)匯聚世界新材料研發(fā)科學(xué)家及物理學(xué)博士，華博士擁有北京大學(xué)物理系本科與美國(guó)加州理工學(xué)院物理應(yīng)用博士學(xué)歷，還是上海，強(qiáng)大的跨學(xué)科背景為企業(yè)奠定了技術(shù)根基。公司歷經(jīng)發(fā)展，2018-2020 年完成炒菜機(jī)器人技術(shù)原型，2021 年推出第四代 XA460 型煸炒機(jī)（首年銷量 200 臺(tái)），2025 年獲 “中國(guó)首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó) 800 + 品牌。產(chǎn)品分為社餐版 XA-460（適用于飯店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份）和團(tuán)餐版 GA-480（適用于大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7...