高鐵便民餐車:小空間實現(xiàn)高效生產(chǎn)。高鐵餐車空間狹?。?-3㎡),傳統(tǒng)設(shè)備體積大無法容納,人工處理面團效率低,難以滿足高峰客流需求。杭州艾博馳推出“餐車用迷你款”分割滾圓機:機身高度壓縮至1.3米,寬度0.6米,可嵌入餐車操作臺下方,占地面積0.4㎡;采用直流電機,適配高鐵110V電壓,能耗低至1.2kW/h,不會影響餐車供電。設(shè)備一小時可處理800個面團,相當(dāng)于3名人工,且一鍵啟動后全自動運行,乘務(wù)員無需專人看管。某高鐵餐飲公司使用后,餐車面食供應(yīng)效率提升3倍,高峰時段乘客等待時間從20分鐘縮短至5分鐘,餐車營收增長45%。工廠多門店供料,艾博馳存100組參數(shù),切換超省心。蕭山區(qū)粉頭面團分割滾...
中式糕點用處理:適配酥皮、油皮面團特性中式糕點如酥餅、老婆餅等,常用酥皮、油皮面團,這類面團油脂含量高、質(zhì)地酥脆,傳統(tǒng)設(shè)備易導(dǎo)致面團碎裂、油脂析出,影響糕點層次。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為中式糕點面團優(yōu)化!設(shè)備采用柔性分割技術(shù),刀片切割力度輕柔且速度可調(diào),避免酥皮面團碎裂;滾圓模塊選用硅膠材質(zhì)揉搓輪,減少與面團的摩擦力,防止油脂析出,同時保證面團滾圓均勻,表面光滑。針對油皮面團粘性強的特點,設(shè)備分割刀片與滾圓腔室均采用特氟龍防粘涂層,無殘留、不粘連,分割重量誤差控制在 1 克內(nèi)。某中式糕點廠使用后,酥餅面團合格率從 82% 提升至 99%,糕點層次更豐富,生產(chǎn)效率提升 40%,成...
高校食堂規(guī)?;┎停焊咝M足多人份需求高校食堂每日需供應(yīng)數(shù)千份饅頭、包子,人工分割滾圓效率低、勞動強度大,且易出現(xiàn)大小不均導(dǎo)致學(xué)生投訴的問題。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,適配高校食堂規(guī)?;┎蛨鼍埃≡O(shè)備采用大容量投料口,一次可投入80公斤面團,連續(xù)工作12小時無故障,一小時能處理2500個面團,相當(dāng)于5名人工的工作量;分割滾圓全程自動化,只需1人值守操作,大幅降低食堂人工成本。針對食堂面團量大的特點,設(shè)備優(yōu)化了傳動系統(tǒng),運行穩(wěn)定且不易卡料,面團處理合格率達99%,大小誤差不超過3克。某高校食堂使用后,饅頭、包子供應(yīng)效率提升3倍,學(xué)生對食品品相的滿意度提升80%,食堂人工成本減少3人/天,有效緩...
兒童烘焙體驗館:安全有趣的互動設(shè)計。兒童烘焙體驗館需設(shè)備安全、操作簡單,且能吸引孩子興趣,傳統(tǒng)設(shè)備存在安全隱患,操作復(fù)雜不適合兒童。杭州艾博馳兒童款:采用全封閉機身,刀片與滾圓腔室完全隔離,配備紅外防夾手裝置,孩子操作無風(fēng)險;操作面板設(shè)計成卡通界面,通過“選擇動物造型”即可對應(yīng)調(diào)整面團大?。ㄈ缤米涌顚?yīng)30克,小熊款對應(yīng)50克);設(shè)備工作時發(fā)出輕柔音樂,增強互動體驗。某兒童體驗館使用后,親子烘焙課程報名量提升80%,家長對“設(shè)備安全”的滿意度達100%。艾博馳面團機省成本,1臺頂3人,原料浪費率降12%。浙江連續(xù)面團分割滾圓機哪種好用網(wǎng)紅烘焙店爆款量產(chǎn):兼顧顏值與效率網(wǎng)紅烘焙店的爆款產(chǎn)品(如云...
連鎖烘焙品牌標(biāo)準(zhǔn)化:確保全國門店品質(zhì)統(tǒng)一連鎖烘焙品牌全國門店眾多,不同門店手工處理面團易出現(xiàn)品質(zhì)差異,影響品牌形象。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,助力連鎖品牌實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)!設(shè)備采用統(tǒng)一的主要參數(shù)設(shè)定,總部可根據(jù)產(chǎn)品配方預(yù)設(shè)分割重量、滾圓力度、轉(zhuǎn)速等參數(shù),門店只需一鍵啟動,即可生產(chǎn)出與總部一致的標(biāo)準(zhǔn)化面團;同時設(shè)備支持遠程監(jiān)控功能,總部可實時查看各門店設(shè)備運行數(shù)據(jù)與生產(chǎn)情況,及時調(diào)整參數(shù),確保全國門店產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一。設(shè)備還具備故障自動報警功能,減少門店設(shè)備維護成本。某全國連鎖烘焙品牌使用后,各門店產(chǎn)品口感一致性提升 90%,顧客投訴率下降 75%,品牌形象明顯提升,成為連鎖品牌規(guī)?;瘮U張的重要支撐...
兒童烘焙體驗館:安全有趣的互動設(shè)計。兒童烘焙體驗館需設(shè)備安全、操作簡單,且能吸引孩子興趣,傳統(tǒng)設(shè)備存在安全隱患,操作復(fù)雜不適合兒童。杭州艾博馳兒童款:采用全封閉機身,刀片與滾圓腔室完全隔離,配備紅外防夾手裝置,孩子操作無風(fēng)險;操作面板設(shè)計成卡通界面,通過“選擇動物造型”即可對應(yīng)調(diào)整面團大小(如兔子款對應(yīng)30克,小熊款對應(yīng)50克);設(shè)備工作時發(fā)出輕柔音樂,增強互動體驗。某兒童體驗館使用后,親子烘焙課程報名量提升80%,家長對“設(shè)備安全”的滿意度達100%。筋度隨心調(diào),艾博馳設(shè)備,面包高筋蛋糕低筋都適配。湖北全自動面團分割滾圓機設(shè)備新型發(fā)酵面團處理:保障發(fā)酵后品質(zhì)穩(wěn)定發(fā)酵后的面團質(zhì)地柔軟、粘性強,...
饅頭作坊批量生產(chǎn):穩(wěn)定品質(zhì)兼顧效率饅頭作坊批量制作饅頭時,人工分割滾圓不僅耗時費力,還易因手法差異導(dǎo)致饅頭大小不均、口感不穩(wěn)定,影響市場口碑。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,讓饅頭生產(chǎn)更高效省心!設(shè)備支持連續(xù)投料作業(yè),無需頻繁停機加料,分割模塊采用鋒利耐磨的刀片,切面平整無粘連,滾圓模塊通過可調(diào)轉(zhuǎn)速確保面團滾圓均勻,不會出現(xiàn)表面粗糙、變形等問題。針對饅頭面團特性,設(shè)備還優(yōu)化了揉搓力度,滾圓后的面團延展性好,蒸制后體積蓬松,口感比人工制作更穩(wěn)定。設(shè)備一小時可處理 2000 個面團,適配不同規(guī)格的饅頭生產(chǎn)需求,某饅頭作坊使用后,日產(chǎn)量從 3000 個提升到 8000 個,饅頭大小誤差控制在 3 克內(nèi),...
清真烘焙工廠:符合潔凈與教義雙重要求。清真烘焙工廠不僅需設(shè)備潔凈無死角,還需避免使用含酒精的清潔部件,傳統(tǒng)設(shè)備難以同時滿足。杭州艾博馳清真烘焙款:采用“全拆卸無死角”結(jié)構(gòu),滾圓腔、分割刀等部件可完全拆分,清潔時無殘留;與面團接觸部件均采用**協(xié)會認(rèn)證的清真材質(zhì),生產(chǎn)運輸過程單獨管控,避免與**設(shè)備交叉污染;設(shè)備清潔系統(tǒng)使用純水噴淋,無酒精等禁忌成分,符合教義要求。某清真烘焙廠使用后,順利通過中東地區(qū)嚴(yán)苛的清真認(rèn)證,出口面包訂單量提升55%,產(chǎn)品在**市場的認(rèn)可度達100%。無添加面團用艾博馳,密封處理,天然風(fēng)味不流失。重慶法棍面團分割滾圓機生產(chǎn)線大型商超現(xiàn)制現(xiàn)售:兼顧現(xiàn)場體驗與效率。大型商超的...
速凍水餃皮面團處理:保障皮薄均勻無破損。速凍水餃生產(chǎn)中,餃皮面團的分割滾圓質(zhì)量直接影響餃皮的延展性與耐煮性,傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團易出現(xiàn)餃皮厚薄不均、煮后破損的問題。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為餃皮面團優(yōu)化!設(shè)備分割精細(xì)度高,每塊面團重量誤差不超過1克,確保餃皮大小一致;滾圓模塊采用低壓揉搓方式,讓面團滾圓后緊實有彈性,延展性好,搟制后餃皮厚薄均勻(誤差≤0.2毫米),煮后不易破損、不易粘連。設(shè)備還支持與餃皮搟制機聯(lián)動,分割滾圓后的面團可直接輸送至搟制環(huán)節(jié),減少人工轉(zhuǎn)運,提升生產(chǎn)效率。某速凍食品廠使用后,餃皮面團合格率從80%提升至99%,水餃煮后破損率從12%降至1%,產(chǎn)品市場競爭力...
烘焙培訓(xùn)學(xué)校批量教學(xué):兼顧實操與標(biāo)準(zhǔn)化烘焙培訓(xùn)學(xué)校需同時滿足多名學(xué)員的實操練習(xí)需求,且要保證教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化,傳統(tǒng)設(shè)備要么數(shù)量不足,要么參數(shù)不統(tǒng)一,影響教學(xué)效果。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為培訓(xùn)學(xué)校設(shè)計!設(shè)備體積小巧,可同時放置多臺在教學(xué)區(qū),滿足多名學(xué)員同步實操;支持統(tǒng)一參數(shù)設(shè)置,老師可預(yù)設(shè)教學(xué)所需的分割重量、滾圓轉(zhuǎn)速等參數(shù),確保所有學(xué)員的練習(xí)效果一致,實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)。設(shè)備操作簡單,配備詳細(xì)的教學(xué)指引,學(xué)員易上手;且安全防護措施完善,設(shè)有防夾手裝置與緊急停機按鈕,保障教學(xué)安全。某烘焙培訓(xùn)學(xué)校使用后,教學(xué)效率提升 60%,學(xué)員實操合格率從 75% 提升至 95%,學(xué)校招生規(guī)模擴大 2 倍,成為烘...
寵物烘焙工作室:安全適配寵物食品需求。寵物烘焙工作室制作寵物零食(如雞肉面團餅干、南瓜面團窩窩頭),需避免使用金屬污染材質(zhì),且面團份量要適配不同體型寵物。杭州艾博馳寵物款設(shè)備:與面團接觸部件采用食品級陶瓷材質(zhì),無重金屬析出風(fēng)險,符合寵物食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);分割重量可在3-15克內(nèi)調(diào)節(jié),適配小型犬、中型犬及貓咪的食用需求;滾圓模塊采用無棱角設(shè)計,避免寵物食用時劃傷口腔。設(shè)備操作簡單,支持小批量生產(chǎn),單次投料0.5公斤即可啟動。某寵物烘焙工作室使用后,寵物零食產(chǎn)量提升5倍,因“安全衛(wèi)生”獲得寵物主人認(rèn)可,線上訂單覆蓋全國,月營收增長80%。兒童輔食用,艾博馳5克小份量,圓潤無棱角超安全。北京分劑子面團分...
社區(qū)烘焙工坊小批量定制:靈活適配多元需求。社區(qū)烘焙工坊以小批量、定制化訂單為主,面團重量、質(zhì)地需求多樣,傳統(tǒng)設(shè)備操作復(fù)雜、切換麻煩,難以滿足靈活生產(chǎn)需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為社區(qū)工坊設(shè)計!設(shè)備支持重量微調(diào)功能,20-600 克范圍內(nèi)可精細(xì)調(diào)節(jié),適配生日蛋糕胚、迷你面包、定制饅頭等多種產(chǎn)品;操作面板簡潔直觀,配備觸控屏與預(yù)設(shè)程序,切換產(chǎn)品類型時只需 3 分鐘即可完成參數(shù)調(diào)整,無需專業(yè)技術(shù)人員。設(shè)備體積小巧,占地面積只 1㎡,可靈活放置在工坊操作區(qū),且噪音低,不會影響社區(qū)環(huán)境。某社區(qū)烘焙工坊使用后,定制化訂單處理效率提升 60%,面團大小誤差控制在 1 克內(nèi),顧客好評率顯著提高...
鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小型饅頭廠:低成本實現(xiàn)規(guī)?;D(zhuǎn)型。鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小型饅頭廠多依賴人工生產(chǎn),產(chǎn)能低、利潤薄,想擴大規(guī)模卻受限于設(shè)備成本與操作難度。杭州艾博馳推出“鄉(xiāng)鎮(zhèn)惠民款”:采購成本為檔次高的設(shè)備的1/3,采用簡易機械結(jié)構(gòu),維護成本降低70%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)工人通過圖文手冊即可掌握操作;雖成本親民,但主要性能不打折——一小時處理1800個面團,分割誤差≤2克,滾圓合格率達98%。設(shè)備還支持220V民用電,無需額外改裝電路。某鄉(xiāng)鎮(zhèn)饅頭廠使用后,日產(chǎn)量從800斤增至3000斤,需2名工人即可操作,年利潤從10萬元提升至35萬元,成功帶動周邊農(nóng)戶就業(yè)。速食面餅用,艾博馳高壓滾圓,耐煮不易斷不糊湯。江西酒釀饅頭面團分割滾圓機需要...
中式糕點用處理:適配酥皮、油皮面團特性中式糕點如酥餅、老婆餅等,常用酥皮、油皮面團,這類面團油脂含量高、質(zhì)地酥脆,傳統(tǒng)設(shè)備易導(dǎo)致面團碎裂、油脂析出,影響糕點層次。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為中式糕點面團優(yōu)化!設(shè)備采用柔性分割技術(shù),刀片切割力度輕柔且速度可調(diào),避免酥皮面團碎裂;滾圓模塊選用硅膠材質(zhì)揉搓輪,減少與面團的摩擦力,防止油脂析出,同時保證面團滾圓均勻,表面光滑。針對油皮面團粘性強的特點,設(shè)備分割刀片與滾圓腔室均采用特氟龍防粘涂層,無殘留、不粘連,分割重量誤差控制在 1 克內(nèi)。某中式糕點廠使用后,酥餅面團合格率從 82% 提升至 99%,糕點層次更豐富,生產(chǎn)效率提升 40%,成...
實驗室研發(fā)用:精細(xì)適配配方調(diào)試需求食品研發(fā)實驗室調(diào)試面食配方時,需頻繁調(diào)整面團重量、質(zhì)地,對設(shè)備的精細(xì)度與靈活性要求極高,傳統(tǒng)工業(yè)設(shè)備難以滿足小批量、多批次的研發(fā)需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為研發(fā)實驗室設(shè)計!設(shè)備支持超小批量處理,單次可處理 1-5 公斤面團,分割重量可精細(xì)至 1 克,適配配方調(diào)試中的微量調(diào)整需求;滾圓轉(zhuǎn)速、揉搓時間均可精細(xì)調(diào)節(jié),可模擬不同生產(chǎn)工藝下的面團處理效果,幫助研發(fā)人員快速優(yōu)化配方。設(shè)備體積小巧、噪音低,適合實驗室環(huán)境,且易清潔,不同配方面團切換時無殘留,避免交叉污染。某食品研發(fā)實驗室使用后,配方調(diào)試效率提升 80%,新配方落地周期從 3 個月縮短至 1...
烘焙賽事用設(shè)備:精細(xì)適配專業(yè)創(chuàng)作需求。烘焙賽事中,選手對於面團分割滾圓的精細(xì)度與穩(wěn)定性要求極高,需設(shè)備能快速響應(yīng)創(chuàng)作需求,助力選手發(fā)揮比較好水平。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為烘焙賽事設(shè)計!設(shè)備分割重量精細(xì)至 0.5 克,滾圓轉(zhuǎn)速與揉搓時間可精細(xì)調(diào)節(jié),適配選手對於不同面團質(zhì)地的創(chuàng)作需求;操作面板簡潔直觀,配備觸控屏與快捷鍵,選手可快速調(diào)整參數(shù),節(jié)省創(chuàng)作時間。設(shè)備體積小巧、移動方便,可靈活放置在賽事操作臺,且噪音低,不會影響賽事環(huán)境;機身采用高顏值設(shè)計,與烘焙賽事的專業(yè)氛圍相得益彰。某全國烘焙賽事使用后,選手創(chuàng)作效率提升 30%,面團處理失誤率從 8% 降至 1%,賽事整體專業(yè)度提升,...
幼兒園食堂專屬處理:適配兒童食用安全與便捷性。幼兒園食堂制作兒童面食時,需小份量、無棱角、易咀嚼,傳統(tǒng)設(shè)備分割的面團易出現(xiàn)邊角鋒利、大小不均的問題,存在安全隱患。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為幼兒園食堂設(shè)計!設(shè)備支持 5-15 克超小份量分割,重量誤差不超過 0.3 克,滾圓后的面團圓潤無棱角,避免兒童食用時劃傷口腔;針對兒童飲食安全,設(shè)備采用食品級無異味材質(zhì),所有與面團接觸部分均通過食品安全檢測,無重金屬殘留。設(shè)備操作簡單,配備兒童安全防護裝置,防止誤操作,且體積小巧,適合幼兒園食堂狹小空間。某幼兒園使用后,兒童面食安全事故發(fā)生率為 0,小朋友食用積極性提升 70%,家長滿意度顯著提高,成...
月餅生產(chǎn)旺季適配:高效應(yīng)對訂單高峰月餅生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性,旺季訂單量大,面團處理效率直接影響訂單交付能力,傳統(tǒng)人工處理難以應(yīng)對高峰需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,為月餅旺季生產(chǎn)賦能!設(shè)備針對月餅面團(尤其是油酥面團)特性,優(yōu)化了分割滾圓程序,分割重量精細(xì)至 1 克,確保月餅餅皮大小一致,滾圓后的面團表面光滑,便于后續(xù)包餡與壓模;設(shè)備生產(chǎn)效率高,一小時可處理 1200 個月餅面團,支持 24 小時連續(xù)工作,輕松應(yīng)對旺季訂單壓力。某食品廠使用后,月餅旺季日產(chǎn)量從 5000 個提升至 20000 個,訂單交付周期從 7 天縮短到 3 天,餅皮合格率從 85% 提升至 99%,成功搶占旺季...
兒童烘焙體驗館:安全有趣的互動設(shè)計。兒童烘焙體驗館需設(shè)備安全、操作簡單,且能吸引孩子興趣,傳統(tǒng)設(shè)備存在安全隱患,操作復(fù)雜不適合兒童。杭州艾博馳兒童款:采用全封閉機身,刀片與滾圓腔室完全隔離,配備紅外防夾手裝置,孩子操作無風(fēng)險;操作面板設(shè)計成卡通界面,通過“選擇動物造型”即可對應(yīng)調(diào)整面團大?。ㄈ缤米涌顚?yīng)30克,小熊款對應(yīng)50克);設(shè)備工作時發(fā)出輕柔音樂,增強互動體驗。某兒童體驗館使用后,親子烘焙課程報名量提升80%,家長對“設(shè)備安全”的滿意度達100%。原料商定制服務(wù),艾博馳存千組參數(shù),客戶配方都適配。廣東粉頭面團分割滾圓機哪家好低溫冷鏈配送面食:保障冷藏后的口感穩(wěn)定低溫冷鏈配送的面食需耐受冷...
跨境電商小批量定制:多規(guī)格快速切換。跨境電商的面食訂單多為定制化規(guī)格(如歐美客戶偏好100克大面團,東南亞客戶偏好30克小面團),傳統(tǒng)設(shè)備切換規(guī)格需1-2小時,難以滿足多單快發(fā)需求。杭州艾博馳優(yōu)化后:設(shè)備配備“快速換模系統(tǒng)”,更換分割模具只需5分鐘,支持20-100克重量自由調(diào)節(jié);操作面板內(nèi)置多語言版本,海外客戶可直接遠程指導(dǎo)參數(shù)設(shè)置;設(shè)備體積小巧,可直接放置在跨境倉內(nèi),實現(xiàn)“訂單接收-面團處理-發(fā)貨”一體化。某跨境面食商家使用后,訂單處理效率提升5倍,多規(guī)格訂單的錯發(fā)率從10%降至0.5%,海外客戶復(fù)購率提升35%。糕點廠福音!艾博馳設(shè)備速換模,月餅、酥餅面團都能高效處理。麗水半自動面團分割...
代餐食品工廠:適配高蛋白面團的特殊處理。高蛋白代餐面團(如鷹嘴豆、豌豆蛋白面團)因蛋白含量高,質(zhì)地干澀、易開裂,傳統(tǒng)設(shè)備分割時易碎,滾圓后表面粗糙。杭州艾博馳針對性優(yōu)化:分割模塊配備“濕潤切割系統(tǒng)”,切割前自動噴灑微量食用級水霧,減少面團碎裂,切面平整;滾圓腔室采用硅膠凸點設(shè)計,增加摩擦力,即使干澀面團也能均勻滾圓,表面光滑無裂痕。設(shè)備還支持“低糖模式”,通過調(diào)整揉搓力度避免蛋白變性,保留營養(yǎng)成分。某代餐品牌使用后,高蛋白面包面團合格率從68%升至99%,產(chǎn)品蛋白質(zhì)保留率提升20%,成為健身人群的**單品。預(yù)制菜廠剛需,艾博馳面團機,速凍后蒸制不變形。上海法棍面團分割滾圓機一臺多少錢雜糧面團高...
中央廚房規(guī)?;鳂I(yè):提升供應(yīng)鏈配送效率中央廚房需為多家門店提供標(biāo)準(zhǔn)化面團原料,人工處理不僅效率低,還易出現(xiàn)品質(zhì)參差不齊的問題,影響門店產(chǎn)品口感統(tǒng)一。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為中央廚房規(guī)模化作業(yè)設(shè)計,助力供應(yīng)鏈高效運轉(zhuǎn)!設(shè)備采用大容量投料口,一次可投入 50 公斤面團,連續(xù)工作 8 小時無故障,分割滾圓全程自動化,無需專人值守,只需 1 人操作即可完成批量生產(chǎn)。設(shè)備還配備智能數(shù)據(jù)記錄功能,可實時記錄面團重量、處理數(shù)量等參數(shù),便于品質(zhì)追溯與生產(chǎn)管理。某餐飲連鎖中央廚房使用后,面團日處理量從 500 公斤提升到 2000 公斤,各門店面團原料合格率達 99.5%,配送效率提升 3 倍,徹底解決...
小型烘焙工作室:小空間高性價比之選。小型烘焙工作室普遍面臨空間有限、預(yù)算緊張的問題,傳統(tǒng)工業(yè)設(shè)備體積大、價格高,難以適配。杭州艾博馳推出“工作室專屬款”面團分割滾圓機,機身只1.1米高、0.7米寬,可直接放在操作臺上,占地面積不足0.8㎡;價格比工業(yè)款低60%,同時保留主要精細(xì)度——分割重量20-500克可調(diào),誤差≤1克,滾圓后表面光滑無瑕疵。設(shè)備操作面板簡化至3個主要按鈕,新手無需培訓(xùn)即可上手,一小時能處理1200個面團,相當(dāng)于2名熟練工。某社區(qū)烘焙工作室使用后,面團處理時間從1.5小時縮短至20分鐘,月均節(jié)省人工成本3000元,還因產(chǎn)品大小統(tǒng)一提升了外賣好評率,訂單量增長50%。17. 素...
高鐵便民餐車:小空間實現(xiàn)高效生產(chǎn)。高鐵餐車空間狹?。?-3㎡),傳統(tǒng)設(shè)備體積大無法容納,人工處理面團效率低,難以滿足高峰客流需求。杭州艾博馳推出“餐車用迷你款”分割滾圓機:機身高度壓縮至1.3米,寬度0.6米,可嵌入餐車操作臺下方,占地面積0.4㎡;采用直流電機,適配高鐵110V電壓,能耗低至1.2kW/h,不會影響餐車供電。設(shè)備一小時可處理800個面團,相當(dāng)于3名人工,且一鍵啟動后全自動運行,乘務(wù)員無需專人看管。某高鐵餐飲公司使用后,餐車面食供應(yīng)效率提升3倍,高峰時段乘客等待時間從20分鐘縮短至5分鐘,餐車營收增長45%。團餐配送選艾博馳,面團抗擠壓,配送再遠不變形。河南小籠包分劑子面團分割...
低溫冷鏈配送面食:保障冷藏后的口感穩(wěn)定低溫冷鏈配送的面食需耐受冷藏環(huán)境,傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團冷藏后易變硬、口感變差,影響消費者體驗。杭州艾博馳為冷鏈場景定制:滾圓模塊采用“低溫適配揉搓”工藝,通過調(diào)整揉搓頻率,讓面團形成更緊密的面筋網(wǎng)絡(luò),冷藏后軟度保留率提升50%;分割時精細(xì)控制面團水分含量,避免冷藏過程中水分流失導(dǎo)致干硬。設(shè)備還支持與冷鏈包裝線聯(lián)動,面團滾圓后直接進入無菌包裝環(huán)節(jié),延長冷藏保質(zhì)期至7天。某冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)使用后,冷藏饅頭復(fù)熱后的口感滿意度從62%升至93%,退貨率從8%降至1%,成功與多家生鮮電商達成長期合作。應(yīng)急食品急單,艾博馳一小時4000個,保障供應(yīng)不耽誤。溫州分劑子面團分割...
鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小型饅頭廠:低成本實現(xiàn)規(guī)?;D(zhuǎn)型。鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小型饅頭廠多依賴人工生產(chǎn),產(chǎn)能低、利潤薄,想擴大規(guī)模卻受限于設(shè)備成本與操作難度。杭州艾博馳推出“鄉(xiāng)鎮(zhèn)惠民款”:采購成本為檔次高的設(shè)備的1/3,采用簡易機械結(jié)構(gòu),維護成本降低70%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)工人通過圖文手冊即可掌握操作;雖成本親民,但主要性能不打折——一小時處理1800個面團,分割誤差≤2克,滾圓合格率達98%。設(shè)備還支持220V民用電,無需額外改裝電路。某鄉(xiāng)鎮(zhèn)饅頭廠使用后,日產(chǎn)量從800斤增至3000斤,需2名工人即可操作,年利潤從10萬元提升至35萬元,成功帶動周邊農(nóng)戶就業(yè)。早餐店省空間神器,艾博馳面團機,0.8㎡占地,1人輕松操作。余杭區(qū)分劑子面團...
月餅生產(chǎn)旺季適配:高效應(yīng)對訂單高峰月餅生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性,旺季訂單量大,面團處理效率直接影響訂單交付能力,傳統(tǒng)人工處理難以應(yīng)對高峰需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,為月餅旺季生產(chǎn)賦能!設(shè)備針對月餅面團(尤其是油酥面團)特性,優(yōu)化了分割滾圓程序,分割重量精細(xì)至 1 克,確保月餅餅皮大小一致,滾圓后的面團表面光滑,便于后續(xù)包餡與壓模;設(shè)備生產(chǎn)效率高,一小時可處理 1200 個月餅面團,支持 24 小時連續(xù)工作,輕松應(yīng)對旺季訂單壓力。某食品廠使用后,月餅旺季日產(chǎn)量從 5000 個提升至 20000 個,訂單交付周期從 7 天縮短到 3 天,餅皮合格率從 85% 提升至 99%,成功搶占旺季...
工業(yè)級連續(xù)生產(chǎn):適配食品產(chǎn)業(yè)園規(guī)模化需求。食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的大型面食加工廠,需 24 小時連續(xù)生產(chǎn),對設(shè)備穩(wěn)定性、耐用性要求極高,傳統(tǒng)設(shè)備易出現(xiàn)卡料、故障停機等問題,影響生產(chǎn)進度。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為工業(yè)級連續(xù)生產(chǎn)設(shè)計!設(shè)備采用重型鋼結(jié)構(gòu)機身,傳動系統(tǒng)選用進口配件,耐磨耐用,可 24 小時連續(xù)工作 30 天無故障;配備自動送料與排料系統(tǒng),無需人工頻繁投料、取料,需 1 人進行設(shè)備監(jiān)控與維護;生產(chǎn)效率高,一小時可處理 4000 個面團,滿足大型加工廠規(guī)?;枨蟆TO(shè)備還具備智能故障報警與自動停機功能,出現(xiàn)異常時及時提示,減少設(shè)備損壞風(fēng)險。某食品產(chǎn)業(yè)園面食廠使用后,生產(chǎn)效率提升 60%,設(shè)備...
大型商超現(xiàn)制現(xiàn)售:兼顧現(xiàn)場體驗與效率。大型商超的現(xiàn)制現(xiàn)售烘焙區(qū),需設(shè)備既能為消費者提供直觀的制作體驗,又能滿足高效生產(chǎn)需求,傳統(tǒng)設(shè)備要么體積過大影響體驗,要么效率過低無法滿足客流。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,適配商超現(xiàn)制現(xiàn)售場景!設(shè)備采用透明觀察窗設(shè)計,消費者可清晰看到面團分割滾圓的全過程,增強消費體驗;體積緊湊,占地面積 1.2㎡,可靈活放置在商超展示區(qū),且噪音低,不會影響商超環(huán)境。設(shè)備操作簡單,一鍵啟動后即可自動完成生產(chǎn),一小時能處理 1000 個面團,滿足商超客流需求;機身采用高顏值不銹鋼材質(zhì),與商超的氛圍契合。某大型商超使用后,現(xiàn)制烘焙區(qū)銷售額提升 50%,消費者停留時間延長 2 倍,...
露營食品生產(chǎn):適配便攜包裝的小規(guī)格面團。露營食品需“小規(guī)格、易儲存”,面食多為50克以內(nèi)的迷你款,傳統(tǒng)設(shè)備分割精度不足,易出現(xiàn)重量偏差,影響包裝標(biāo)準(zhǔn)化。杭州艾博馳優(yōu)化后:分割重量范圍拓展至10-50克,誤差≤0.3克,滾圓后的面團直徑統(tǒng)一為3-5厘米,完美適配真空小包裝;設(shè)備配備“防氧化處理”功能,面團滾圓后自動噴灑可食用保鮮膜液,延長保質(zhì)期至15天,滿足露營長途運輸需求。某露營食品品牌使用后,迷你饅頭包裝合格率從85%升至99.5%,產(chǎn)品在電商平臺的“便攜性”好評率達98%,成為露營裝備的熱門搭配。餃皮面團靠艾博馳,1克誤差,搟后厚薄均勻耐煮。天津酒釀饅頭面團分割滾圓機生產(chǎn)廠家幼兒園食堂專屬...