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不少業(yè)主認(rèn)為環(huán)保用白色調(diào)**容易表達(dá)，但是白色廚房簡(jiǎn)潔干凈，但難免有些冰冷感覺，這時(shí)候可以加一塊淺橡木的料理臺(tái)與同色系的地板呼應(yīng)，立刻可增添視覺上的溫暖感覺。當(dāng)然要注意比較好不要在水槽附近使用木質(zhì)臺(tái)面，以防止發(fā)霉變形。當(dāng)然，環(huán)保**重要還是要降低能耗。廚房是家庭的主要污染源，而廚房家電作為廚房設(shè)備中的**部件，是否具有健康、環(huán)保的功能顯得更重要。廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。應(yīng)該盡量選擇那些具有節(jié)能、低耗功能的廚房設(shè)備。如油煙機(jī)是否有“高速、低速、柔速”三個(gè)速度，長(zhǎng)時(shí)間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃?xì)庠钍欠窦兯{(lán)猛火；消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟蹤消毒功能。攪拌器、榨汁機(jī)等：用于食材的攪拌、榨汁等處理。靜安區(qū)定制廚房用品客服電話

美觀原則廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長(zhǎng)時(shí)間地保持表面潔凈如新。廚房設(shè)備總的發(fā)展趨勢(shì)之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統(tǒng)的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優(yōu)點(diǎn):1.鋁制品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，搪瓷制品怕腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化，耐腐蝕。2.鋁的強(qiáng)度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品琺瑯質(zhì)雖堅(jiān)硬但很脆，同樣怕碰撞，而不銹鋼制品則不怕碰撞。嘉定區(qū)進(jìn)口廚房用品私人定做廚房用品能提高效率，還能提升食物的口感和外觀。

（4）炊具的清潔。鐵制炊具容易生銹，用完應(yīng)馬上放在水龍頭下，用竹帚刷洗。如果鐵鍋有腥味，可在鍋中加水放些菜葉，一般煮開到掉沖凈即可除去腥味。3.刀具和案板的清潔（1）刀用完后應(yīng)用干凈的布擦拭干凈，放在干燥、安全處，以免傷人：如果長(zhǎng)期不用，表面應(yīng)涂上一層黃油。（2）菜板比較好用木質(zhì)的，使用完畢應(yīng)刮凈，以防止生霉菌。4.碗筷的清潔碗筷是存放餐具的地方，應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)行擦拭以保持清潔，避免餐具二次污染。應(yīng)定期將碗柜內(nèi)的物品拿出。用洗潔劑徹底清洗一次。 [1]

設(shè)個(gè)碗碟架不少家庭習(xí)慣把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風(fēng)，水分很難蒸發(fā)出去，自然會(huì)滋生細(xì)菌。有人喜歡用干抹布把碗擦干，但是抹布上帶有許多細(xì)菌，這種貌似“干凈”的做法適得其反。此外，碗碟摞在一起，上一個(gè)碗碟底部的臟物全都沾在下一個(gè)碗碟上，很不衛(wèi)生。00:50洗完的碗碟要立著放，不然細(xì)菌吃進(jìn)肚子里！**建議，可以在洗碗池旁邊設(shè)一個(gè)碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風(fēng)干，既省事又衛(wèi)生。廚房用品在我們的日常生活中扮演著重要角色。

五、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板不但污染菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、***。因此，民間制作砧板的優(yōu)先木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。從20世紀(jì)80年代，短短的20幾年發(fā)展時(shí)間，廚具行業(yè)已成為朝陽行業(yè)，進(jìn)入一個(gè)從快速增長(zhǎng)到逐漸成熟的質(zhì)變階段。中國約有13億人口，廚具作為家庭必需生活用品，市場(chǎng)空間是極其龐大的，中國廚具市場(chǎng)銷售量以35%的速度在上升。2006年全年中國規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值71,223,029千元，比2005年同期增長(zhǎng)27.71%；全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入66,504,844千元，比2005年同期增長(zhǎng)21.61%，截至2006年12月底，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)489家。排水設(shè)備：確保洗滌池內(nèi)的水能夠順利排出。靜安區(qū)定制廚房用品客服電話

洗碗機(jī)：現(xiàn)代化的廚房設(shè)備，能夠自動(dòng)清洗餐具，節(jié)省人力。靜安區(qū)定制廚房用品客服電話

一般家居由于廚房的空間不大，所以色彩較淡的廚具較受歡迎，如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質(zhì)方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目，其耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。成套廚具在儲(chǔ)物功能設(shè)計(jì)上亦愈顯精心、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。在廚房整體化的觀念下，應(yīng)當(dāng)注意的是，并非所有的家電用品都可嵌人櫥內(nèi)，應(yīng)考慮到家電用品和櫥柜在材質(zhì)和散熱性上的配合，否則會(huì)影響家電使用中的安全性，危害自身的安全。靜安區(qū)定制廚房用品客服電話

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