湖北可視點(diǎn)菜系統(tǒng)

    我們可喜的看到，國內(nèi)的餐飲管理系統(tǒng)，百花齊放，百家爭鳴!但繁華的背后，眼花繚亂的產(chǎn)品、信誓旦旦的承諾，對于絕大多數(shù)不懂IT技術(shù)的餐廳老板們而言，如何選擇一套不論從產(chǎn)品品質(zhì)、技術(shù)服務(wù)、到實(shí)用功能等各個(gè)方面都真正適合自己的餐飲管理系統(tǒng)，的確是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。我們不妨來做一一點(diǎn)分析，作為老板，您會怎么選擇餐飲管理系統(tǒng)呢?熟人介紹?等著主動上門推銷的供應(yīng)商?還是通過媒體的宣傳進(jìn)行認(rèn)知?相信無非也就是這三種選擇了。每一個(gè)選項(xiàng)的本身并沒有錯(cuò)，但當(dāng)我們面對店內(nèi)特殊的流程需要、參差不齊的人員素質(zhì)、快速緊張的資金周轉(zhuǎn)...恐怕要找到一一個(gè)令人滿意的餐飲信息化領(lǐng)域的完美伙伴，不是件容易的事吧。其實(shí)我們完全可以換--個(gè)思路去選擇餐飲管理軟件系統(tǒng)。什么思路呢?一一不要再-味的站在老板的角度考慮，而是更多的想--想:來我們餐廳吃飯的顧客們。 根據(jù)用料自動計(jì)算生產(chǎn)成本，自動分?jǐn)偝挠昧铣杀?、費(fèi)用成本，掌控真實(shí)成本。湖北可視點(diǎn)菜系統(tǒng)

    并臺：支持多臺合并為一個(gè)桌臺，可多臺統(tǒng)一結(jié)賬，也可隨意拆分成單臺結(jié)賬。菜品分類統(tǒng)計(jì)：支持查看任意一種菜品分類銷售的數(shù)量及金額統(tǒng)計(jì)。換臺：支持按臺號/圖形進(jìn)行換臺/換位。贈菜統(tǒng)計(jì)：查看已贈送菜品的統(tǒng)計(jì)。移菜：支持任意桌臺進(jìn)行單菜品或者多菜品移菜。贈菜統(tǒng)記錄：查看贈送菜品的記錄。退菜/取消退菜：支持有權(quán)限的人員強(qiáng)制進(jìn)行帶原因的退菜，然后臺管理有據(jù)可查。退菜統(tǒng)計(jì)：查看退菜統(tǒng)計(jì)。贈送/取消贈送：支持有權(quán)限的人員強(qiáng)制進(jìn)行帶原因的贈送，然后臺管理有據(jù)可查。退菜統(tǒng)記錄：查看每一筆訂單退菜統(tǒng)記錄。催菜：支持按單品/按菜類/按桌進(jìn)行催菜，出品部門單獨(dú)打印催菜單。桌臺分析：支持查看任意時(shí)段桌臺的使用情況和翻臺率的分析，讓管理層合理分配人員進(jìn)行調(diào)配。即起/叫起/起菜：支持不同客人上菜要求，下單前標(biāo)記菜品狀態(tài)。訂單來源統(tǒng)計(jì)：記錄每一筆訂單來源和情況。 網(wǎng)上外賣系統(tǒng)怎么選桌臺掃碼點(diǎn)單，降低錯(cuò)誤率及人工成本；實(shí)時(shí)估清，自助結(jié)賬，提升營運(yùn)效率。

    從餐飲企業(yè)的特征和實(shí)際需求出發(fā)：提供智能化電話訂餐、宴席預(yù)訂系統(tǒng)，提供快速點(diǎn)單下單通知廚房、提供快捷準(zhǔn)確的前臺收銀系統(tǒng)[1]、提供有效的經(jīng)營成本控制和財(cái)務(wù)管理等等。系統(tǒng)界面簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓(xùn)即可正常使用。適用于中餐酒樓、西餐廳、快餐、茶樓、咖啡廳等大中小型餐飲企業(yè)。餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個(gè)階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。其總經(jīng)理查詢決策系統(tǒng)的功能非常強(qiáng)大，可以查詢營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)、員工業(yè)績統(tǒng)計(jì)、人均消費(fèi)額、翻臺率等；可以以圖形或表格形式進(jìn)行各種分析：財(cái)務(wù)狀況分析、營銷決策分析、營業(yè)收入分析等；能對餐飲企業(yè)的經(jīng)營起到有效的輔助決策作用，另外智慧金鑰匙餐飲系統(tǒng)還有針對餐飲連鎖集團(tuán)所開發(fā)的總部遠(yuǎn)程查詢系統(tǒng)使酒店管理者可以異地監(jiān)控和查詢分店的營業(yè)情況。

    智慧金鑰匙軟件強(qiáng)大的10大管理功能1、當(dāng)日管理：餐臺預(yù)定，預(yù)定查詢，當(dāng)日銷售單查詢，實(shí)時(shí)餐臺狀況查詢，日結(jié)報(bào)表，日結(jié)處理。2、銷售管理：收款統(tǒng)計(jì)表，收款方式統(tǒng)計(jì)表，營業(yè)狀況統(tǒng)計(jì)，菜式銷售排行榜，各部門銷售統(tǒng)計(jì)表，各類菜銷售統(tǒng)計(jì)，餐廳營業(yè)額查詢，菜品銷售查詢，收銀員工交班表，顧客分類統(tǒng)計(jì)表，內(nèi)部掛賬記錄表，外部掛賬記錄表，歷史銷售單查詢，已開發(fā)票統(tǒng)計(jì)表，菜式贈送統(tǒng)計(jì)表，菜式贈送明細(xì)表，特批明細(xì)表，退菜統(tǒng)計(jì)表，退菜明細(xì)表，菜式報(bào)損統(tǒng)計(jì)，菜式報(bào)損明細(xì)。3、會員管理：會員管理，會員生日提醒，會員消費(fèi)明細(xì)表，會員消費(fèi)統(tǒng)計(jì)，會員積分兌換優(yōu)惠，顧客分類統(tǒng)計(jì)表，合約類型設(shè)置，行業(yè)設(shè)置，合約單位管理，合約單位消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表，合約單位消費(fèi)明細(xì)表。4、財(cái)務(wù)管理：銷售額分析表，時(shí)段銷售分析表，部門銷售分析表，類別銷售分析表，翻臺率分析表。5、采購管理：進(jìn)貨單管理，庫存統(tǒng)計(jì)，庫存盤點(diǎn)，盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表。6、倉庫管理：原材料進(jìn)銷存（獨(dú)立）。7、成本管理：原料消耗統(tǒng)計(jì)。8、利潤管理：毛利銷售分析。9、人事管理：服務(wù)員業(yè)績表。10、管理員管理：店名設(shè)置，用戶管理，用戶組及權(quán)限設(shè)置，用戶折扣權(quán)限管理，登錄修改密碼，餐臺區(qū)域設(shè)置，餐臺設(shè)置。全程管控原材料從采購到生產(chǎn)再到成品銷售，環(huán)環(huán)相扣，單單可查。

    預(yù)訂銷售模塊：預(yù)訂管理、預(yù)訂維護(hù)、預(yù)訂留房、預(yù)留維護(hù)、熟客預(yù)訂、VIP設(shè)置、應(yīng)到未到、合約單位、特殊信息、訂單管理、合同房價(jià)、銷售業(yè)績、傭金處理、信譽(yù)分析、合約消費(fèi)、綜合查詢。前臺接待模塊：散客快速入住、團(tuán)體快速入住、客人資料維護(hù)、同行房及關(guān)聯(lián)房處理、折扣處理、客歷（熟客、VIP、）管理、特殊客人系統(tǒng)自動提示、特殊客人個(gè)性化服務(wù)、批量加租、入住自動制發(fā)賓客卡、轉(zhuǎn)房與加房（床）處理、合分房處理、電話叫早與免擾、客人留言提交與提取、大堂問訊、旅業(yè)資料申報(bào)、綜合查詢。前臺收銀模塊：快速結(jié)帳、支持多付款方式和多幣種結(jié)帳、各種帳頁靈活調(diào)帳、多次注入押金、提前結(jié)帳、部分或全部結(jié)帳、一人多帳、一帳多單、各種轉(zhuǎn)帳處理、合分帳處理、折扣處理、消費(fèi)積分管理、一卡通消費(fèi)、另項(xiàng)收費(fèi)、消費(fèi)報(bào)警、鎖消費(fèi)、錯(cuò)帳沖銷、綜合查詢。夜間稽核模塊：夜審自動備份數(shù)據(jù)、自動校驗(yàn)待審數(shù)據(jù)、按設(shè)定數(shù)據(jù)自動過房租/稅、自動標(biāo)記未審數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)稽核、交易審核、房價(jià)檢查、斷點(diǎn)續(xù)審、數(shù)據(jù)錯(cuò)誤自動修復(fù)、綜合查詢。 設(shè)置門店現(xiàn)場加工產(chǎn)品的獨(dú)立配方，在成品入庫后，根據(jù)配方自動倒扣原材料，實(shí)現(xiàn)門店生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)扣料管控。本溪網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)

電話訂餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐、團(tuán)購訂餐、酒席預(yù)定智能告知。湖北可視點(diǎn)菜系統(tǒng)

    盡管市場上有相當(dāng)多的餐飲軟件系統(tǒng)，但是從行業(yè)整體水平看，餐飲公司使用軟件的比例還是不高，目前餐飲軟件還是屬于市場導(dǎo)入階段，專門從事餐飲管理軟件經(jīng)營的公司的數(shù)量并不多、規(guī)模還不大，作為專業(yè)開發(fā)經(jīng)營餐飲軟件的具有全國范圍內(nèi)的知名度和美譽(yù)度的公司幾乎還沒有；還有一些規(guī)模稍大的公司，主營產(chǎn)品可能并非餐飲管理軟件，只是有一個(gè)部門或者一個(gè)團(tuán)隊(duì)來負(fù)責(zé)餐飲軟件方面的開發(fā)與業(yè)務(wù)，對于這樣的公司，雖然規(guī)模和實(shí)力看似比較大，但由于業(yè)務(wù)不專注，一旦遇到經(jīng)營上的困難，很有可能就會放棄這項(xiàng)業(yè)務(wù)。這是在我們行業(yè)中一種比較常見的現(xiàn)象。因此，我們認(rèn)為，相對于公司的規(guī)模，更加重要的是業(yè)務(wù)的專注程度。因?yàn)槭挛锇l(fā)展的規(guī)律就是，只有專注，才會成為專家；只有專注，才能有力量！湖北可視點(diǎn)菜系統(tǒng)

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