農(nóng)產(chǎn)品物流是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)出物為對(duì)象,通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和配送等物流環(huán)節(jié),做到農(nóng)產(chǎn)品保值增值,**終送到消費(fèi)者手中。由于農(nóng)產(chǎn)品本身特質(zhì),以及產(chǎn)銷地域廣闊分散的特點(diǎn),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)劃、方式和手段提出了比較高的要求,這個(gè)物流過(guò)程是目前農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為現(xiàn)代物流的新業(yè)態(tài),農(nóng)產(chǎn)品物流統(tǒng)一組織貨源,進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫、整理清洗、分檢包裝,根據(jù)定單要求直接送到消費(fèi)者手中,完成農(nóng)產(chǎn)品從"田間"到"餐桌"的全程服務(wù),具有安全、高效、便利的特點(diǎn)[1-2]。在農(nóng)產(chǎn)品物流整個(gè)過(guò)程中,農(nóng)產(chǎn)品配送中心的選址決策發(fā)揮著重要的影響。農(nóng)產(chǎn)品配送中心是連接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與消費(fèi)者的中間橋梁,其選址方式往往決定著農(nóng)產(chǎn)品物流的配送距離和配送模式,進(jìn)而影響著農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的運(yùn)作效率。為餐飲商家提供穩(wěn)定的無(wú)錫農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)?;萆絽^(qū)金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送批發(fā)
近幾年來(lái),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)快速發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品配送產(chǎn)業(yè)日趨成熟。食材的安全,市民的健康得到更多的重視。各個(gè)學(xué)校為了優(yōu)化資源,也選擇與農(nóng)產(chǎn)品配送公司進(jìn)行合作。主要原因有以下幾點(diǎn):3、菜品豐富、新鮮有保障。各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品配送公司有種植基地,蔬菜菜品有保障。而對(duì)于其他菜品都是供應(yīng)商送貨上門。有些干貨產(chǎn)品或生鮮產(chǎn)品通過(guò)冷鮮、冷藏中心或干貨存儲(chǔ)間進(jìn)行存儲(chǔ)。而且農(nóng)產(chǎn)品配送公司配送時(shí)間也比較固定。能及時(shí)的配送新鮮食材給學(xué)校食堂。目前,學(xué)校食堂采購(gòu)食材主要是通過(guò)招標(biāo)或途徑找到專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送公司。如果不與農(nóng)產(chǎn)品配送公司合作,則采用自主采購(gòu)的方式。大體上講,學(xué)校食堂采購(gòu)食材選擇農(nóng)產(chǎn)品配送公司是未來(lái)發(fā)展的方向。無(wú)錫公司食堂農(nóng)產(chǎn)品配送供應(yīng)商無(wú)錫農(nóng)產(chǎn)品配送擁有完善的冷鏈系統(tǒng),保鮮更持久。
(1)在建立一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)之前,應(yīng)該考慮它有多大,有多大的面積以及它的性質(zhì)。(2)有必要考慮冷庫(kù)的占地面積,因?yàn)槲覀円ㄔO(shè)冷鏈農(nóng)產(chǎn)品、果蔬物流,還需要考慮卸貨區(qū)和停車區(qū),這可以說(shuō)是廣場(chǎng)面積和周轉(zhuǎn)情況;(3)許多顧客會(huì)忽略廣場(chǎng)的面積。如果您的農(nóng)產(chǎn)品、果蔬物流冷庫(kù)在冷鏈,建設(shè)后廣場(chǎng)很小,進(jìn)出冷庫(kù)的車輛會(huì)造成擁堵,浪費(fèi)大量貨物進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的時(shí)間,從而可能造成貨物的損失;(4)在后期,我們需要知道你的項(xiàng)目進(jìn)展到了哪一步,土建工程是否已經(jīng)完成,以及你的預(yù)制冷庫(kù)的大小、長(zhǎng)度、寬度和高度;(5)冷鏈農(nóng)產(chǎn)品物流冷庫(kù)安裝選用的冷庫(kù)制冷設(shè)備品牌是進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn),壓縮機(jī)組的冷凝方式如何。圖書館板的材料、厚度和耐火等級(jí)。冷卻風(fēng)機(jī)或盤管的選擇、冷庫(kù)工程的安裝難度等。(6)除上述五項(xiàng)要求外,冷鏈農(nóng)產(chǎn)品物流冷庫(kù)的投資成本還包括其他不可忽視的價(jià)格因素,如物流成本,如運(yùn)輸、除霜和排水系統(tǒng)、人工等成本。
農(nóng)產(chǎn)品配送這一模式給消費(fèi)者實(shí)在帶來(lái)了不少的便利。雖然目前所占市場(chǎng)比例還不大,但諸多的農(nóng)產(chǎn)品配送公司和配送模式蓬勃發(fā)展,目前主要的農(nóng)產(chǎn)品配送模式主要有以下幾種。1、農(nóng)產(chǎn)品配送模式:基地直配式:采收好后直接打包快遞給消費(fèi)者,這種模式的好處在于流轉(zhuǎn)過(guò)程少能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,缺點(diǎn)是品種不夠豐富,偏遠(yuǎn)地區(qū)難以保證時(shí)效。倉(cāng)儲(chǔ)中心分撥式:在基地收購(gòu)好農(nóng)產(chǎn)品,統(tǒng)一存儲(chǔ)在配送中心,根據(jù)訂單打包快遞給消費(fèi)者,優(yōu)點(diǎn)在于品種豐富,缺點(diǎn)是時(shí)效性略差。社區(qū)點(diǎn)配送式:在密集的社區(qū)開配送點(diǎn),由社區(qū)配送點(diǎn)負(fù)責(zé)配送周邊社區(qū),優(yōu)點(diǎn)在于配送點(diǎn)可以進(jìn)行線下?tīng)I(yíng)業(yè)銷售,也可以作為周轉(zhuǎn)配送點(diǎn),缺點(diǎn)是要備貨,會(huì)積壓庫(kù)存。農(nóng)產(chǎn)品商戶合作式:類似于外賣,和周邊的蔬菜和水果店合作,客戶下單后可以委托第三方短時(shí)間內(nèi)配送給客戶,優(yōu)點(diǎn)是配送時(shí)效性強(qiáng)、運(yùn)營(yíng)成本低,缺點(diǎn)是質(zhì)量難以把控。農(nóng)產(chǎn)品配送流程:集貨→分揀→配貨→配裝→配送運(yùn)輸→送達(dá)服務(wù)→配送加工。2、農(nóng)產(chǎn)品配送注意:規(guī)劃路線、仔細(xì)清點(diǎn)貨物、明確發(fā)車時(shí)間、科學(xué)擺放、簽收要及時(shí)。配送公司加強(qiáng)對(duì)配送人員的培訓(xùn),提高服務(wù)水平。
農(nóng)產(chǎn)品配送.凈菜加工會(huì)是生鮮配送未來(lái)趨勢(shì)嗎?市場(chǎng)如何?萬(wàn)家歡企業(yè)存在的意義在于你能夠解決客戶的痛點(diǎn),凈菜我們是我們一直在做的一塊,我們的客戶主要是餐飲行業(yè),尤其一些大型商場(chǎng)的美食城。這些餐飲店在商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地面積有限,租金又貴,甚至有些加盟類的餐飲企業(yè)是沒(méi)有后廚配置,只有1-2個(gè)平米的操作臺(tái),他們完成食材的初加工難度是很大的,清洗排水、廚余垃圾處理、人工成本等。萬(wàn)家歡基于這些市場(chǎng)的需求,我們想著能否直接配送凈菜,解決餐廳后廚加工問(wèn)題,比如說(shuō)蔬菜的清洗、切絲、切片等,同時(shí)提升餐廳前場(chǎng)運(yùn)營(yíng)空間,這是餐飲店類的客戶群體。第二類人群,現(xiàn)在是年輕人像00后主導(dǎo)的社會(huì),快捷化生活方式已成為常態(tài),他們很多時(shí)候不喜歡做飯,是因?yàn)樽约鹤鲲執(zhí)闊?,做?0分鐘準(zhǔn)備一小時(shí);但很多年輕人還是喜歡家里煮的飯。這些矛盾點(diǎn)解決方案就是凈菜,國(guó)外也有一些專業(yè)的凈菜配送平臺(tái),按照菜譜包裝凈菜,客戶拿到后直接下鍋就可以烹飪出一桌美食。還有第三類人群,智能化炒菜機(jī)器人的出現(xiàn),這些年科技發(fā)展的速度相信大家都有所感受,像蔬東坡的出現(xiàn)和應(yīng)用就解決我們這個(gè)行業(yè)很多手工操作的工作。那在餐飲界也有同樣的需求,現(xiàn)在餐飲的老板的痛點(diǎn)在于廚師。優(yōu)化無(wú)錫農(nóng)產(chǎn)品配送環(huán)節(jié),提高整體服務(wù)水平。惠山區(qū)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品配送價(jià)格優(yōu)惠
配送員及時(shí)反饋農(nóng)產(chǎn)品配送情況,讓客戶了解進(jìn)度?;萆絽^(qū)金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送批發(fā)
蔬菜派送服務(wù)利用數(shù)據(jù)分析技術(shù)進(jìn)行個(gè)性化推薦,主要是通過(guò)收集和分析消費(fèi)者的購(gòu)買行為、偏好和歷史訂單等數(shù)據(jù),以了解他們的個(gè)性化需求,并據(jù)此提供針對(duì)性的推薦和建議。以下是具體的步驟和方法:數(shù)據(jù)收集:用戶注冊(cè)信息:消費(fèi)者在注冊(cè)蔬菜派送服務(wù)時(shí),通常需要提供一些基本信息,如姓名、地址、聯(lián)系方式等。這些信息是初步了解用戶的基本特征的基礎(chǔ)。購(gòu)買記錄:記錄消費(fèi)者每次購(gòu)買的蔬菜種類、數(shù)量、購(gòu)買頻率等信息,以了解消費(fèi)者的購(gòu)買行為和偏好。瀏覽記錄:跟蹤消費(fèi)者在平臺(tái)上的瀏覽行為,包括瀏覽的蔬菜種類、停留時(shí)間等,以發(fā)現(xiàn)潛在的興趣點(diǎn)?;萆絽^(qū)金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送批發(fā)