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為什么餐館的筍比自家做的更鮮脆？

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浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司2025-07-06

鎖鮮時(shí)間差！ 餐館用耕盛堂急凍筍，從挖出到冷凍＜6小時(shí)。家庭鮮筍運(yùn)輸超48小時(shí)，酶活流失鮮度砍半。

本回答由 浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 提供

浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
簡(jiǎn)介：浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家重點(diǎn)林業(yè)企業(yè)和全國(guó)綠色食品示范企業(yè)。
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清汁筍產(chǎn)品系列
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其余 2 條回答

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    浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 2025-07-09

    預(yù)處理秘笈！專業(yè)級(jí)清水煮制+冰水驟冷，纖維緊實(shí)不軟。買耕盛堂預(yù)煮筍絲，涼拌直接淋醬，口感鮮于菜市場(chǎng)鮮筍。

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    浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 2025-07-09

    拒絕久泡！家庭常水浸筍致細(xì)胞吸水破裂。耕盛堂凍筍真空包裝無(wú)水分，解凍即恢復(fù)脆度，燉2小時(shí)仍彈牙。

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