推薦成都品茶攻略：打卡成都品茶工作室感受茶里泡著的市井慢時(shí)光

推開鶴鳴茶社的竹編門，恍若跌進(jìn)老成都的時(shí)光褶皺里。青瓦灰墻下，八仙桌與竹椅在天井里隨意鋪開，茶客們或圍坐擺龍門陣，或手持長嘴銅壺的茶師穿梭其間，壺嘴劃出的弧線里，滾燙的開水注入蓋碗，騰起的水霧混著茉莉花茶的清香，瞬間將人拽入“少不入川”的慵懶意境。

作為成都現(xiàn)存歷史悠久的茶社之一，鶴鳴茶社藏在人民公園的濃蔭深處，自1923年至今，數(shù)年間茶香未斷。來這里打卡，不必刻意趕早，卻一定要選個(gè)臨窗的位置——看晨光透過梧桐葉隙落在茶碗的“三才蓋碗”上：蓋為天，托為地，碗為人，暗含著老成都人“天人合一”的生活哲學(xué)。點(diǎn)單時(shí)不必猶豫，茉莉花茶是經(jīng)典，碧潭飄雪的清幽或竹葉青的鮮爽亦可，88元的茶位費(fèi)含一泡茶葉與無限續(xù)水，足夠消磨整個(gè)下午。

茶社的靈魂，藏在茶師的“功夫”里。穿藍(lán)布衫的成都品茶工作室連戲喝茶13O媺殿扣88O7銅浩1OO2全城各區(qū)到店外賣都有師傅們手提長嘴銅壺，壺身足有半人高，卻能在擁擠的茶桌間游刃有余。當(dāng)你舉起茶碗示意添水，師傅便會(huì)隔著兩張桌子遠(yuǎn)遠(yuǎn)站定，手腕輕轉(zhuǎn)，壺嘴如銀蛇吐信，準(zhǔn)確的將水注入碗中，水滴不濺，動(dòng)作行云流水。若遇上興致高的師傅，還會(huì)表演“蘇秦背劍”“海底撈月”的花式摻茶，引得茶客陣陣喝彩，此刻的茶社，活脫脫一個(gè)露天戲臺(tái)，茶客既是觀眾，也是戲中人。

茶過三巡，茶點(diǎn)是必不可少的點(diǎn)綴。隔壁攤位的椒鹽桃片、芝麻糕自帶老派香甜，配茶剛好解膩；若偏愛咸口，來一碟麻辣花生或怪味胡豆，脆香里裹著川味的潑辣，與茶香碰撞出奇妙的層次感。妙的是看鄰桌的老茶客，從布袋里掏出自家?guī)У奶麓筛�，泡上一壺粗茶，配著油紙包的鹵雞爪，一坐便是一下午——他們的茶碗里泡的不是茶，是歲月沉淀的從容。

茶社的后院藏著另一番天地。竹影婆娑間，幾位老者圍坐一桌，面前擺著象棋與鳥籠，畫眉鳥的鳴叫與棋子落盤的脆響交織，成了茶社的天然背景音。角落里，穿漢服的姑娘正舉著相機(jī)拍照，青衫與竹椅相映成趣；而樹下對坐的情侶，低頭私語時(shí)，蓋碗的熱氣模糊了他們的眉眼，時(shí)光仿佛在這一刻按下慢放鍵。

在鶴鳴茶社，時(shí)間是用來“泡”的。你可以讀一本閑書，看茶沫在碗中緩緩舒展；也可以加入陌生茶客的閑談，聽他們講寬窄巷子的變遷，或是抱怨如今的火鍋不如從前辣。在這里，沒人催促你快些喝完，茶涼了自有師傅添水，陽光移了便挪動(dòng)竹椅，仿佛數(shù)年光陰，不過是一泡茶的功夫。

離開時(shí)已是傍晚，夕陽將茶社的影子拉得很長�；仡^望去，銅壺的長嘴仍在暮色中閃爍，茶客們的笑聲混著茶香飄向街角。原來成都的慢，不是刻意營造的網(wǎng)紅標(biāo)簽，而是藏在蓋碗茶的沉浮里，泡在市井煙火的喧囂中，等你放下匆忙，慢慢品，細(xì)細(xì)嘗。

若下次再來成都，我仍會(huì)回到鶴鳴茶社。不為打卡，只為再泡一壺茉莉花茶，看竹椅上的老人搖著蒲扇，聽茶師的銅壺唱著老歌——畢竟，這人間煙火氣，才是撫凡人心的滋味。