解鎖成都品茶心得：分享成都品茶工作室必打卡的寶藏老茶寮空間

成都的雨總帶著三分纏綿，淅淅瀝瀝打濕了青石板路，也把我引向了寬窄巷子旁一條不起眼的小巷。巷口掛著塊褪色木牌，上書“青筠茶寮”，墨色字跡被雨水暈開些許，倒添了幾分古意。原是沖著老街美食而來(lái)，卻被這藏在民居間的老茶館勾了魂。

推開斑駁的木門，風(fēng)鈴輕響。與外面的市井喧囂不同，室內(nèi)氤氳著淡淡的茶香，暖黃的燈光透過(guò)竹編燈罩灑在舊木桌上，墻角的青瓷瓶插著幾枝素凈的臘梅。主人是位穿棉麻衣衫的大姐，笑著遞來(lái)一杯溫?zé)岬纳w碗茶：“先嘗嘗蒙頂甘露，解解乏�！�

茶盞是樸素的白瓷，茶葉在熱水中舒展如成都品茶工作室連戲13O媺殿扣88O7銅浩1OO2全城各區(qū)到店外賣都有雀舌，湯色淡黃清亮。淺啜一口，先是清甜在舌尖綻開，隨后一股蘭花香從喉間漫上來(lái)，尾調(diào)帶著山野的鮮爽�！斑@茶是找雅安老茶農(nóng)收的明前料，”大姐一邊嫻熟地添水，一邊說(shuō)，“現(xiàn)在年輕人愛喝奶茶咖啡，肯靜下心喝杯原葉茶的少啦。”她的茶館開了八年，起初只是朋友小聚的地方，后來(lái)漸漸成了老街坊和零星游客的秘密基地。

茶寮不大，卻處處透著巧思。靠窗的位置擺著張古琴，琴上隨意搭著塊靛藍(lán)扎染布；另一側(cè)的書架上，除了茶經(jīng)和老照片，還放著幾本翻舊的《成都街巷志》。妙的是后院，搭著葡萄架，雨絲順著藤蔓滴落，打在青石板上濺起細(xì)碎水花。我們移到院中的竹椅上，大姐端來(lái)一碟椒鹽花生，配著剛泡好的茉莉花茶。茶湯入口，茉莉的甜香混著雨水的濕潤(rùn)，仿佛把整個(gè)春天都含在了嘴里。

“成都人喝茶，喝的是個(gè)自在。”大姐說(shuō)著，給我們演示蓋碗茶的“三吹三飲”——先揭蓋吹去浮沫，再小口慢啜，后一飲而盡。她的手指纖細(xì)，轉(zhuǎn)動(dòng)茶碗時(shí)帶著韻律，像在演繹一段古老的儀式。茶過(guò)三巡，話題從茶葉聊到街巷掌故，她說(shuō)這巷子以前住過(guò)一位川劇老藝人，每到傍晚，胡琴聲就會(huì)從墻頭飄出來(lái)，和著茶香在暮色里打轉(zhuǎn)。

雨停時(shí)，夕陽(yáng)從云層里漏出微光。臨走前，大姐送了一小包自制的桂花烏龍，“用的是自家院子里的桂花，曬了三天太陽(yáng)才窨的�！贝е鴾�?zé)岬牟璋�走回巷口，回頭望去，青筠茶寮的木窗半掩，茶香混著飯菜香從巷子里飄出來(lái)，與遠(yuǎn)處的說(shuō)笑聲交織在一起，成了鮮活的成都味道。

原來(lái)成都的慢，不只在寬窄巷子的青磚灰瓦里，更藏在這樣的巷陌茶寮中——一爐炭火，一壺好茶，三兩句閑話，便把時(shí)光泡得悠長(zhǎng)而溫潤(rùn)。下次再來(lái)，定要選個(gè)晴天，坐在葡萄架下，聽大姐講更多關(guān)于茶與成都的故事。