四川干貨黃芪蜜

每到換季，我總?cè)菀追秆恃祝韲涤指捎职W，說(shuō)話都費(fèi)勁。朋友給我推薦了一個(gè)小偏方：用黃芪蜜搭配胖大海泡水喝。先把胖大海放進(jìn)杯子里，用開(kāi)水沖泡，等它泡開(kāi)后放溫，再加入一勺黃芪蜜攪拌。喝起來(lái)時(shí)，胖大海的清潤(rùn)中和了黃芪蜜的甜，喉嚨瞬間感覺(jué)舒服了不少，連喝兩天，干澀感就減輕了很多。后來(lái)我還發(fā)現(xiàn)，用黃芪蜜拌梨絲也有同樣的效果，把梨去皮切絲，淋上一層黃芪蜜，既能當(dāng)甜點(diǎn)，又能潤(rùn)喉，比吃藥引便多了。比起市面上的潤(rùn)喉糖，這種天然的搭配更讓人放心，沒(méi)有添加劑，只有自然的滋養(yǎng)，讓身體在溫和的調(diào)理中恢復(fù)舒適。黃芪蜜的溫潤(rùn)滋養(yǎng)適合各個(gè)年齡段，是全家共享的天然健康飲品。四川干貨黃芪蜜

家里的老人喜歡用黃芪蜜泡藥酒，他說(shuō)這樣能讓藥酒的口感更好，也能中和藥材的苦澀。老人會(huì)把黃芪、當(dāng)歸、枸杞等藥材放進(jìn)玻璃罐里，倒入白酒，密封好放在陰涼處，泡上一個(gè)月后，再加入適量的黃芪蜜，攪拌均勻。打開(kāi)罐子時(shí)，酒香、藥香和蜜香混合在一起，聞著就讓人覺(jué)得很滋補(bǔ)。老人每次只喝一小杯，說(shuō) “冬天喝這個(gè)能暖身子，還能補(bǔ)氣血”。雖然我不喝酒，但看著老人喝得開(kāi)心，身體也硬朗，就知道這份黃芪蜜藥酒的好處。其實(shí)黃芪蜜的用途還有很多，只要用心發(fā)現(xiàn)，就能在生活中找到很多和它搭配的方式，讓它成為養(yǎng)生的好幫手。江西特級(jí)黃芪蜜源自天然蜜源地的黃芪蜜，無(wú)額外添加，保留花蜜本真的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味。

養(yǎng)蜂人告訴我，黃芪蜜的顏色會(huì)隨著時(shí)間的推移而發(fā)生變化。剛采下來(lái)的黃芪蜜顏色較淺，呈淡黃色，隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng)，顏色會(huì)慢慢變深，變成琥珀色，這是正常的現(xiàn)象，不影響蜜的品質(zhì)。我家里有一罐放了一年的黃芪蜜，顏色比剛買的時(shí)候深了很多，但味道還是那么香甜，沒(méi)有任何異味。所以在購(gòu)買黃芪蜜時(shí)，不要以為顏色淺的就是好蜜，顏色深的就不好，關(guān)鍵還是要看蜜的品質(zhì)和口感。這個(gè)小知識(shí)讓我對(duì)黃芪蜜有了更深入的了解，也能更好地保存黃芪蜜。

記得小時(shí)候，每到秋天，媽媽就會(huì)從柜子里拿出一瓶黃芪蜜，說(shuō) “該喝這個(gè)養(yǎng)養(yǎng)了”。那時(shí)不懂什么是養(yǎng)生，只覺(jué)得蜜水甜甜的，比白開(kāi)水好喝。媽媽會(huì)把蜜水裝進(jìn)我的保溫杯，讓我?guī)У綄W(xué)校喝，說(shuō) “多喝水，不容易感冒”。后來(lái)上了大學(xué)，離開(kāi)家，媽媽總會(huì)在行李箱里塞一瓶黃芪蜜，叮囑我 “別總喝飲料，沖點(diǎn)蜜水對(duì)身體好”。工作后，自己也開(kāi)始買黃芪蜜，每次喝的時(shí)候，都能想起媽媽地叮囑，心里暖暖的。其實(shí)黃芪蜜的味道沒(méi)變，變的是我對(duì)它的理解 —— 它不再只是一種甜味飲品，而是媽媽地牽掛，是家人對(duì)健康的期盼，是無(wú)論走多遠(yuǎn)，都能感受到的溫暖。黃芪蜜的甜潤(rùn)中藏著草本的細(xì)膩，慢慢品味，滿是自然的純粹與美好。

冬天的時(shí)候，我喜歡用黃芪蜜去做姜撞奶。把生姜榨成汁，和牛奶一起放進(jìn)鍋里加熱，煮到牛奶快要沸騰時(shí)，然后快速倒進(jìn)碗里，加入一勺黃芪蜜，蓋上蓋子燜上幾分鐘。等牛奶凝固后，就成了姜撞奶。吃起來(lái)時(shí)，姜的辛辣和牛奶的香甜融合在一起，還有黃芪蜜的淡香，口感特別的好，暖暖的一碗下肚，全身都變暖和了。姜撞奶不僅美味，還能驅(qū)寒暖身，特別適合在冬天吃。現(xiàn)在我每周都會(huì)做幾次，家人都很喜歡，這也成了冬天家里的一道特色甜點(diǎn)。自然成熟的黃芪蜜，質(zhì)地濃稠透亮，掛壁持久，品質(zhì)看得見(jiàn)摸得著。江西特級(jí)黃芪蜜

自然成熟的黃芪蜜含水量低，營(yíng)養(yǎng)濃度高，滋養(yǎng)效果更出眾。四川干貨黃芪蜜

在我家的早餐清單里，黃芪蜜玉米粥是秋冬季節(jié)的 “?？汀保鹾醯囊煌胂露?，全身都能泛起暖意，做法簡(jiǎn)單卻充滿煙火氣。煮之前先把玉米糝用清水淘洗干凈，提前浸泡半小時(shí)，這樣煮出來(lái)的粥會(huì)更軟糯。鍋里加足量的水，水開(kāi)后放入泡好的玉米糝，用勺子攪拌幾下防止粘鍋，然后轉(zhuǎn)小火慢煮，期間要時(shí)不時(shí)攪拌，避免粥底糊掉。大概煮 40 分鐘，直到玉米粥變得濃稠，米粒開(kāi)花，就可以關(guān)火了。等粥的溫度降到 40℃以下，挖一勺黃芪蜜放進(jìn)去，用勺子輕輕攪勻，蜜漿很快就融入粥里，原本只有玉米香的粥，瞬間多了層溫潤(rùn)的甜。盛一碗放在桌上，熱氣裹挾著玉米香和蜜香，喝一口，粥的綿密搭配蜜的甜潤(rùn)，滑過(guò)喉嚨時(shí)格外舒服，再配一碟咸菜，簡(jiǎn)單的早餐也變得格外滿足。家里的老人說(shuō)，這粥既養(yǎng)胃又暖身，每到天冷，都盼著早上能喝上這么一碗。四川干貨黃芪蜜