產(chǎn)地手剝筍銷(xiāo)售

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2025-11-21

登仙橋手剝筍是江西樂(lè)安的特色美食,其原料樂(lè)安竹筍生長(zhǎng)于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境中,具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”,“筍肉呈乳白色或金黃色,口感鮮嫩爽口,清脆可口,細(xì)嫩無(wú)渣”等眾多突出的特點(diǎn)。歷史淵源,在古老的登仙橋畔,手剝筍的制作技藝已經(jīng)傳承了數(shù)百年。相傳在古代,這里有一位擅長(zhǎng)烹飪的巧婦,她發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的竹筍鮮嫩可口,便嘗試著用手剝?nèi)スS殼,精心烹飪。這道菜一經(jīng)推出,便受到了過(guò)往行人的喜愛(ài),逐漸在周邊地區(qū)流傳開(kāi)來(lái)。隨著時(shí)間的推移,登仙橋手剝筍的制作工藝不斷改進(jìn),但始終保留著手工剝殼這一傳統(tǒng)步驟,這也使得它成為了登仙橋地區(qū)獨(dú)特的美食符號(hào),承載著一方水土的記憶與情懷。登仙橋手剝筍,天然鮮嫩,手工剝制,口感爽脆,回味無(wú)窮,歡迎訂購(gòu)!產(chǎn)地手剝筍銷(xiāo)售

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烹飪方法之燉,煮除了清炒,燉煮也是制作登仙橋手剝筍的一種常見(jiàn)方法。將加工好的竹筍放入鍋中,加入適量的清水,再放入一些排骨、雞肉等食材一起燉煮。在燉煮過(guò)程中,竹筍會(huì)吸收肉類(lèi)的鮮味,而肉類(lèi)也會(huì)因?yàn)橹窆S的加入而變得更加鮮美。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,竹筍變得軟糯入味,肉質(zhì)鮮嫩多汁,湯汁濃郁醇厚,營(yíng)養(yǎng)豐富。這種燉煮的方式不僅使登仙橋手剝筍的口感更加豐富多樣,而且也增加了菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適合在寒冷的天氣里食用,能夠?yàn)槿藗儙?lái)溫暖和滿(mǎn)足感,是登仙橋地區(qū)冬季里一道備受喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食。產(chǎn)地手剝筍銷(xiāo)售登仙橋手剝筍,綠色,手工剝制,口感獨(dú)特,商機(jī)不容錯(cuò)過(guò)!

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烹飪方法之涼拌, 涼拌登仙橋手剝筍也是一道非常受歡迎的菜品。將加工好的竹筍放入開(kāi)水中焯燙一下,撈出后放入冷水中過(guò)涼,這樣可以使竹筍的口感更加爽脆。然后將竹筍放入一個(gè)大碗中,加入適量的蒜末、辣椒油、醋、生抽、鹽、糖等調(diào)味料,攪拌均勻,讓竹筍充分吸收調(diào)味料的味道。涼拌后的登仙橋手剝筍酸辣爽口,口感清脆,非常適合在炎熱的夏季食用,能夠?yàn)槿藗儙?lái)清涼和開(kāi)胃的感覺(jué),是登仙橋地區(qū)夏季餐桌上的常客,也是很多人在炎炎夏日里解暑消食的優(yōu)先美食。

初步加工,剝殼后的竹筍還需要經(jīng)過(guò)一系列的初步加工。首先,工人們會(huì)將竹筍放入清水中浸泡一段時(shí)間,以去除筍中的澀味和雜質(zhì)。然后,他們會(huì)將竹筍切成均勻的段或片,厚度一般在0.5-1厘米左右,這樣既能保證烹飪時(shí)的口感,又能使竹筍更容易入味。接著,將切好的竹筍放入鍋中,加入適量的清水,用大火煮沸后撇去浮沫,再轉(zhuǎn)小火煮10-15分鐘左右,這樣可以進(jìn)一步去除筍中的草酸等成分,使竹筍更加鮮嫩可口。經(jīng)過(guò)這些初步加工步驟后,竹筍的口感和品質(zhì)得到了極大的提升,為后續(xù)的烹飪做好了充分準(zhǔn)備,也為登仙橋手剝筍的獨(dú)特風(fēng)味奠定了基礎(chǔ)。想吃筍嗎?登仙橋手剝筍,新鮮直供,口感好,錯(cuò)過(guò)可惜哦!

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選材講究制作登仙橋手剝筍,選材是關(guān)鍵。每年春季,當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的筍農(nóng)們會(huì)穿梭在竹林中,仔細(xì)挑選那些剛剛破土而出、筍尖嫩綠、筍體飽滿(mǎn)且無(wú)損傷的竹筍。他們憑借多年的經(jīng)驗(yàn),用手輕輕一掐,就能準(zhǔn)確判斷出筍的鮮嫩程度。一般選擇長(zhǎng)度在15-20厘米左右的竹筍,這樣的筍不僅口感比較好,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。為了保證手剝筍的新鮮度和品質(zhì),筍農(nóng)們通常會(huì)在清晨采摘,然后馬上時(shí)間送到加工場(chǎng)地,確保每一根竹筍都能在比較好狀態(tài)下進(jìn)行加工,為制作出美味的登仙橋手剝筍奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。登仙橋手剝筍,綠色,手工剝制,口感獨(dú)特,歡迎訂購(gòu)!農(nóng)副手剝筍價(jià)格

手剝筍,登仙橋特產(chǎn),鮮嫩多汁,口感爽脆,適合各種美食搭配!產(chǎn)地手剝筍銷(xiāo)售

包裝與銷(xiāo)售為了更好地將登仙橋手剝筍推向市場(chǎng),當(dāng)?shù)厝藗兙脑O(shè)計(jì)了各種精美的包裝。他們將加工好的手剝筍進(jìn)行真空包裝或罐頭包裝,既保證了產(chǎn)品的保鮮期,又方便了運(yùn)輸和儲(chǔ)存。這些包裝上印有精美的登仙橋風(fēng)景圖案和手剝筍的介紹,具有很強(qiáng)的地域特色和文化內(nèi)涵。在銷(xiāo)售方面,登仙橋手剝筍不僅在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)廣受歡迎,還通過(guò)電商平臺(tái)等渠道銷(xiāo)往全國(guó)各地,甚至出口到國(guó)外。許多游客來(lái)到登仙橋,也會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些手剝筍作為伴手禮,帶回去與親朋好友分享,讓這道地方特色美食走向了更廣闊的市場(chǎng),成為了登仙橋地區(qū)的一張亮麗名片。產(chǎn)地手剝筍銷(xiāo)售

江西登仙橋食品有限公司是一家省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè),成立于2013年,位于江西省撫州市樂(lè)安縣前坪工業(yè)園區(qū)。公司主要從事竹筍、蘑菇、蕎頭等農(nóng)副產(chǎn)品的加工、生產(chǎn)和銷(xiāo)售,擁有四大類(lèi)產(chǎn)品,100余種單品,出口到歐美及東南亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司歷史悠久,其前身是1956年成立的樂(lè)安縣罐頭食品廠,1979年正式注冊(cè)“登仙橋”商標(biāo)。2024年,“登仙橋”商標(biāo)被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。公司通過(guò)多項(xiàng)認(rèn)證,如“HACCP”體系認(rèn)證、國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證等,其“樂(lè)安竹筍”品牌價(jià)值達(dá)15.03億元。

標(biāo)簽: 手剝筍 泡椒筍 冬筍