很多家長(zhǎng)頭疼孩子 “不愛(ài)吃蔬菜”,而蔬菜面疙瘩卻能輕松解決這個(gè)問(wèn)題 —— 把蔬菜藏在面疙瘩里,顏色鮮艷、口感軟糯,孩子不知不覺(jué)就吃下去了,是讓孩子愛(ài)上蔬菜的 “秘密武器”。首先在 “顏色和形狀” 上下功夫。用胡蘿卜、菠菜、南瓜等彩色蔬菜和面,做出橙色、綠色、黃色的面疙瘩,告訴孩子 “這是彩虹疙瘩”;形狀做成小圓形、小星星(用模具輔助),甚至用卡通碗盛裝,從視覺(jué)上吸引孩子注意力。孩子對(duì) “好看” 的食物天然有興趣,先讓他們?cè)敢鈬L試。其次在 “口感和味道” 上調(diào)整。蔬菜要切碎或打成泥,避免大塊蔬菜讓孩子抗拒;面疙瘩煮得軟一點(diǎn),但不要太爛,保留少許嚼勁;湯底加少許番茄或玉米,增加自然的甜味,代替鹽和味精。比如南瓜面疙瘩,自帶甜味,孩子會(huì)覺(jué)得像 “小甜品”,不知不覺(jué)就吃完了。常州恒士興食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供疙瘩的公司,有想法的可以來(lái)電咨詢(xún)!廣州粗糧面疙瘩批發(fā)

清晨的廚房,適合用彩色蔬菜面魚(yú)開(kāi)啟新一天。提前一晚把紫薯、南瓜蒸好壓泥,和面粉揉成面團(tuán)冷藏,早上只需把面團(tuán)搓成小魚(yú)狀,丟進(jìn)沸騰的骨湯里。3 分鐘后,紫色、橙黃色的面魚(yú)浮在奶白的湯面,撒把切碎的青菜和幾粒枸杞,既像打翻了調(diào)色盤(pán),又藏著扎實(shí)的營(yíng)養(yǎng)。這種早餐尤其適合趕時(shí)間的上班族和上學(xué)的孩子。面魚(yú)消化快不頂胃,蔬菜的清甜混著骨湯的鮮香,一口下去暖到胃里。若想更省時(shí),可休息日多做些生面魚(yú)冷凍,早上直接下鍋,搭配現(xiàn)成的瓶裝菌菇醬,5 分鐘就能端出一碗有顏有料的早餐。簡(jiǎn)便多口味面疙瘩批發(fā)價(jià)格疙瘩就選常州恒士興食品有限公司,服務(wù)值得放心。

蔬菜面疙瘩的湯底是風(fēng)味的 “點(diǎn)睛之筆”,不同的湯底能讓同一份面疙瘩呈現(xiàn)出完全不同的口感,從清淡到濃郁,滿(mǎn)足各種口味需求。經(jīng)典的是 “清水蛋花湯”,清淡又鮮美。水燒開(kāi)后放入面疙瘩,煮浮起后淋入打散的雞蛋,攪成蛋花,加少許鹽、香油和蔥花。這種湯底能很大程度突出蔬菜的清香,適合早餐或喜歡清淡口味的人,老人和孩子也愛(ài)吃?!胺褱住?酸甜開(kāi)胃,是夏日選擇。番茄提前用開(kāi)水燙去皮,切丁后炒出汁水,加適量水燒開(kāi),再放入面.疙瘩。番茄的酸甜融入面疙瘩里,不用加太多調(diào)料就很美味,搭配青菜葉,顏色紅亮誘人,夏天吃能打開(kāi)胃口。
面魚(yú)塑形有 “兩招” 適合新手。簡(jiǎn)單版:取面團(tuán)搓成直徑 1 厘米的長(zhǎng)條,切成 4 厘米長(zhǎng)的段,用拇指在段的中間輕輕按壓,兩頭自然翹起,像小魚(yú)的頭尾;精致版:掌心抹少許油,取小面團(tuán)搓成 5 厘米長(zhǎng)的細(xì)條,食指和拇指捏住一端輕輕拉長(zhǎng),捏出尖細(xì)的 “魚(yú)尾”,另一端捏出微翹的 “魚(yú)嘴”,轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)讓 “魚(yú)身” 略彎,更顯靈動(dòng)。塑形時(shí)若粘手,手心抹點(diǎn)干面粉,別加太多,否則煮后面魚(yú)會(huì)變硬。煮制要 “火候得當(dāng)”。水燒開(kāi)后加一勺鹽(防粘),放入面魚(yú)后用勺子背輕輕推開(kāi),避免沉底。面魚(yú)浮起后再煮 1-2 分鐘(根據(jù)大小調(diào)整),判斷熟沒(méi)熟的方法:撈起一條用筷子夾開(kāi),截面無(wú)白芯即可。煮好的面魚(yú)過(guò)一遍涼開(kāi)水,口感更筋道,適合做涼拌款。從面團(tuán)到面魚(yú),每一步都藏著細(xì)節(jié):面團(tuán)太軟易爛,太硬難塑形;煮太久會(huì)散,時(shí)間不夠則夾生。但只要多試兩次,掌握自家面粉的吸水性,就能找到順手的做法 —— 畢竟家常味,本就沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案。疙瘩,就選常州恒士興食品有限公司,讓您滿(mǎn)意,期待您的光臨!

孩子挑食不愛(ài)吃蔬菜?做一碗彩色蔬菜面疙瘩試試。紅黃綠三色像玩具一樣吸引孩子,再加上有趣的造型,孩子會(huì)主動(dòng)拿起勺子,不知不覺(jué)就吃掉了多種蔬菜。造型上可以 “玩點(diǎn)花樣”。用模具把面糊壓成小星星(黃色南瓜面)、小愛(ài)心(紅色胡蘿卜面)、小樹(shù)葉(綠色菠菜面),煮好后裝在卡通碗里,告訴孩子 “這是魔法星星面”。也可以用裱花袋擠面糊,在沸水里畫(huà)出小圓圈,孩子會(huì)說(shuō) “像彩色的泡泡”。味道要 “貼近孩子喜好”。紅色面疙瘩加少許白糖,中和蔬菜的微澀;綠色面疙瘩別加太多鹽,突出清香;黃色南瓜面本身就甜,不用額外調(diào)味。煮的時(shí)候加幾顆小肉丸或芝士碎,芝士融化后裹在疙瘩上,孩子會(huì)因?yàn)橄矚g芝士而吃掉面疙瘩。疙瘩,就選常州恒士興食品有限公司,用戶(hù)的信賴(lài)之選,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!三色粗糧面疙瘩代理價(jià)格
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下班后,經(jīng)過(guò)一天的勞累,人們渴望能盡快品嘗到美味的晚餐。此時(shí),恒士興雜糧蔬菜面疙瘩同樣能大顯身手??梢詫⑵渑c新鮮的番茄、嫩綠的青菜等食材一起煮成一鍋熱氣騰騰、營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜面疙瘩湯。番茄的酸甜滋味與面疙瘩的軟糯口感相互交融,蔬菜的清新為整道菜品增添了豐富的層次,讓人食欲大增。若是喜歡吃炒菜,還可以將面疙瘩與鮮嫩的肉絲、金黃的雞蛋一起炒制,制作出風(fēng)味獨(dú)特的炒面疙瘩。在炒制過(guò)程中,面疙瘩吸收了肉絲和雞蛋的香味,變得更加美味可口,每一口都充滿(mǎn)了濃郁的煙火氣息。更為便捷的是,恒士興雜糧蔬菜面疙瘩還能與各種預(yù)制菜包完美搭配。在忙碌的日子里,只需將面疙瘩與預(yù)制菜包中的食材一起烹飪,就能輕松打造出一頓豐盛的家常便飯。這種高度的烹飪靈活性,真正做到了將美味與便捷完美融合,讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),無(wú)需為繁瑣的烹飪過(guò)程而煩惱。廣州粗糧面疙瘩批發(fā)