嘉興中膳食品科技有限公司的新能源產(chǎn)業(yè)園食堂承包服務(wù),適配產(chǎn)業(yè)園內(nèi)企業(yè)員工(如研發(fā)人員、生產(chǎn)工人、管理人員)的工作節(jié)奏與飲食需求??紤]到新能源產(chǎn)業(yè)研發(fā)與生產(chǎn)工作強(qiáng)度大,菜品設(shè)計(jì)兼顧營養(yǎng)補(bǔ)充與能量供給,提供富含蛋白質(zhì)與維生素的菜品(如清蒸鱸魚、西蘭花炒蝦仁、番茄牛腩),同時(shí)推出抗疲勞養(yǎng)生菜品(如黃豆排骨湯、核桃炒雞丁),助力緩解工作疲勞;針對(duì)生產(chǎn)車間工人的體力消耗,增加高碳水主食(如米飯、饅頭、面條)與葷菜供應(yīng),確保能量充足。供餐時(shí)間覆蓋早 7 點(diǎn)至晚 10 點(diǎn),設(shè)置研發(fā)人員專屬用餐區(qū)(配備安靜環(huán)境與辦公設(shè)施)與生產(chǎn)工人快速取餐區(qū),滿足不同崗位員工需求;支持線上預(yù)訂與企業(yè)團(tuán)餐定制,如為研發(fā)團(tuán)隊(duì)提供加班夜宵、為生產(chǎn)班組提供集體套餐。食材供應(yīng)采用 “集中采購 + 本地直供” 模式,與質(zhì)優(yōu)食材供應(yīng)商合作,確保食材新鮮安全;衛(wèi)生管理方面,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),后廚區(qū)域?qū)崟r(shí)監(jiān)控,接受產(chǎn)業(yè)園管理方與企業(yè)表示的監(jiān)督。嘉興中膳可根據(jù)新能源產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展規(guī)劃,逐步優(yōu)化食堂服務(wù)內(nèi)容,助力產(chǎn)業(yè)園提升員工歸屬感與生產(chǎn)效率。為學(xué)校食堂提供節(jié)日加餐服務(wù),如春節(jié)餃子、中秋月餅,讓學(xué)生感受節(jié)日氛圍。嘉善學(xué)校食堂承包品牌

嘉興中膳食品科技有限公司的影視基地食堂承包服務(wù),適配影視拍攝的強(qiáng)度高度、不規(guī)律工作節(jié)奏,為劇組人員(演員、導(dǎo)演、工作人員)提供靈活、高效的餐飲服務(wù)。根據(jù)影視拍攝計(jì)劃(如室內(nèi)拍攝、外景拍攝、晝夜拍攝),提供 “固定食堂 + 移動(dòng)餐車” 的供餐模式,固定食堂為基地常駐人員提供常規(guī)三餐,移動(dòng)餐車則跟隨外景劇組,在拍攝現(xiàn)場提供餐食服務(wù),確保劇組人員在拍攝間隙能及時(shí)用餐。菜品設(shè)計(jì)兼顧營養(yǎng)與便捷性,提供盒飯?zhí)撞汀⒆灾团c特色小吃,套餐包含主食、葷菜、素菜與水果,滿足劇組人員的快速用餐需求;同時(shí)支持定制化餐食服務(wù),如為演員提供減脂餐、為夜間拍攝人員提供高能量夜宵、為有飲食禁忌的人員提供定制餐,滿足劇組人員的個(gè)性化需求。海寧大學(xué)食堂承包招標(biāo)針對(duì)企業(yè)年會(huì),嘉興中膳提供自助餐服務(wù),搭配冷熱菜品與甜點(diǎn),滿足大型聚餐需求。

嘉興中膳食品科技有限公司的高校食堂承包服務(wù),貼合大學(xué)生群體的飲食特點(diǎn)與消費(fèi)習(xí)慣。食堂運(yùn)營上,采用 “基礎(chǔ)大伙 + 特色窗口 + 網(wǎng)紅小吃” 的多元經(jīng)營模式,基礎(chǔ)大伙提供經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐(如兩葷一素、一葷兩素),滿足學(xué)生日常用餐需求;特色窗口引入地方美食(如重慶小面、西安肉夾饃、福建餛飩),豐富菜品選擇;網(wǎng)紅小吃窗口供應(yīng)炸雞、漢堡、奶茶等流行食品,適配學(xué)生多樣化口味偏好。支持多種支付方式,如校園一卡通、微信、支付寶支付,同時(shí)開通線上預(yù)訂與外賣配送服務(wù),方便學(xué)生在宿舍或教室用餐。食材管理方面,建立高校專屬食材溯源系統(tǒng),學(xué)生可通過掃碼查詢食材來源與檢測(cè)報(bào)告,增強(qiáng)用餐信任感;衛(wèi)生管理上,食堂公開后廚操作流程,接受學(xué)生表示與學(xué)校后勤部門的監(jiān)督檢查。考慮到高校特殊時(shí)段需求(如開學(xué)季、考試周、畢業(yè)季),靈活調(diào)整供餐時(shí)間與菜品供應(yīng),如考試周增加夜宵供應(yīng),畢業(yè)季推出聚餐套餐。嘉興中膳可與高校合作開展校園美食文化節(jié)活動(dòng),提升學(xué)生用餐體驗(yàn),助力高校打造有溫度的校園飲食服務(wù)體系。
嘉興中膳食品科技有限公司的幼兒園食堂承包服務(wù),以幼兒飲食安全與營養(yǎng)啟蒙為關(guān)鍵。食材采購環(huán)節(jié),嚴(yán)格篩選適合幼兒食用的新鮮食材,杜絕采購四季豆、野生蘑菇等易引發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的食材,肉類、蛋類均選擇有機(jī)的產(chǎn)品,確保幼兒用餐安全。菜品制作遵循 “細(xì)軟、易咀嚼、易消化” 原則,將食材切碎、煮軟,如將蔬菜制成蔬菜泥、將肉類制成肉丸或肉末,方便幼兒食用;每日三餐兩點(diǎn)科學(xué)搭配,早餐提供米糊、蒸南瓜、水煮蛋等,午餐包含軟爛主食、肉末炒菜與蔬菜湯,晚餐以清淡為主,加餐提供水果丁、酸奶或小點(diǎn)心,滿足幼兒生長發(fā)育需求。食堂配備專職保健醫(yī)生,每日檢查食材新鮮度與菜品衛(wèi)生,監(jiān)督食堂工作人員操作規(guī)范;同時(shí)注重幼兒飲食習(xí)慣培養(yǎng),通過趣味擺盤(如將米飯捏成動(dòng)物形狀、蔬菜拼成圖案)吸引幼兒興趣,引導(dǎo)幼兒不挑食、不偏食。嘉興中膳可與幼兒園合作開展 “小小廚師” 活動(dòng),讓幼兒參與簡單的食材處理(如洗水果),提升幼兒對(duì)食物的認(rèn)知;定期向家長公示菜單與食材檢測(cè)報(bào)告,接受家長監(jiān)督,助力幼兒園打造讓家長放心的飲食環(huán)境。嘉興中膳嚴(yán)格把控食用油品質(zhì),采用非轉(zhuǎn)基因大豆油,定期檢測(cè)油品質(zhì)量,杜絕劣質(zhì)油使用。

嘉興中膳食品科技有限公司的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校食堂承包服務(wù),貼合學(xué)員多樣化背景與學(xué)習(xí)節(jié)奏。考慮到學(xué)員年齡跨度大(青少年、成年)、學(xué)習(xí)周期不同(短期集訓(xùn)、長期課程),菜品設(shè)計(jì)兼顧營養(yǎng)與多樣性,提供經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的基礎(chǔ)套餐(一葷兩素 + 主食)、特色小吃(如麻辣燙、炸雞、奶茶)與健康輕食(沙拉、雞胸肉),滿足不同口味與消費(fèi)需求。供餐時(shí)間適配培訓(xùn)課程安排,為早班課程提供早餐服務(wù),為晚班課程延長晚餐供應(yīng)時(shí)間,為集訓(xùn)學(xué)員提供夜宵服務(wù)(如炒粉、粥品);支持按天、按周或按月結(jié)算餐費(fèi),方便學(xué)員靈活選擇。食材管理方面,建立透明化采購臺(tái)賬,所有食材均經(jīng)過質(zhì)量檢測(cè),針對(duì)青少年學(xué)員控制辛辣、刺激性調(diào)料用量;食堂內(nèi)設(shè)置意見箱,定期收集學(xué)員反饋,及時(shí)調(diào)整菜單與服務(wù)細(xì)節(jié)。嘉興中膳可與職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校合作開展食品安全知識(shí)講座,提升學(xué)員飲食安全意識(shí),助力學(xué)校打造讓學(xué)員滿意的飲食環(huán)境。為養(yǎng)老院提供個(gè)性化飲食服務(wù),嘉興中膳根據(jù)老人牙口情況,將同一菜品制作軟、硬兩個(gè)版本。海寧大學(xué)食堂承包招標(biāo)
嘉興中膳食堂定期開展食品安全宣傳周活動(dòng),通過海報(bào)、視頻等形式,普及飲食安全知識(shí)。嘉善學(xué)校食堂承包品牌
在影視劇組臨時(shí)食堂承包場景中,嘉興中膳食品科技有限公司聚焦劇組強(qiáng)度高度、不規(guī)律的拍攝節(jié)奏,提供靈活高效的餐飲服務(wù)。根據(jù)劇組拍攝計(jì)劃(如室內(nèi)拍攝、外景拍攝、晝夜拍攝),采用 “固定餐車 + 臨時(shí)廚房” 的供餐模式,餐車可跟隨劇組移動(dòng),在拍攝現(xiàn)場快速搭建供餐點(diǎn),確保演員、導(dǎo)演、工作人員在拍攝間隙能及時(shí)用餐。菜品設(shè)計(jì)兼顧營養(yǎng)與便捷性,提供盒飯?zhí)撞汀⒆灾团c特色小吃,套餐包含主食、葷菜、素菜與水果,滿足劇組人員快速用餐需求;同時(shí)支持定制化餐食服務(wù),如為演員提供減脂餐、為夜間拍攝人員提供高能量夜宵、為有飲食禁忌(如素食、過敏)的人員提供專屬餐食。食材供應(yīng)采用 “集中采購 + 現(xiàn)場補(bǔ)給” 模式,與拍攝地周邊食材供應(yīng)商建立合作,確保新鮮食材穩(wěn)定供應(yīng),同時(shí)儲(chǔ)備適量耐儲(chǔ)存食材,應(yīng)對(duì)突發(fā)需求;衛(wèi)生管理方面,臨時(shí)廚房與餐車均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),工作人員持健康證上崗,每日進(jìn)行健康監(jiān)測(cè),餐具嚴(yán)格消毒,避免拍攝現(xiàn)場飲食安全風(fēng)險(xiǎn)。嘉興中膳可根據(jù)影視劇組的拍攝周期與需求變化,靈活調(diào)整供餐規(guī)模與菜品特色,助力劇組保障拍攝工作順利進(jìn)行。嘉善學(xué)校食堂承包品牌