雅酌國成臻典藏香飄萬里

手工制曲的匠人溫度：國成臻典藏酒的制曲工藝，至今仍保留著濃厚的手工韻味。制曲師傅們憑借多年經(jīng)驗，嚴格把控每一個環(huán)節(jié)。從原料配比到踩曲成型，全靠手工操作。他們用腳反復(fù)踩塔曲塊，力度均勻，確保曲塊松緊適度，為微生物生長創(chuàng)造比較好環(huán)境。每一塊曲都凝聚著匠人的心血與汗水，這種手工制曲的方式，讓國成臻典藏酒充滿了溫暖的人文氣息，彰顯著匠人精神。雙輪底發(fā)酵的風(fēng)味魔法：雙輪底發(fā)酵工藝，如同施展在國成臻典藏酒上的風(fēng)味魔法。酒醅在窖池底部歷經(jīng)兩輪發(fā)酵，特殊的環(huán)境促使微生物進行深度代謝。原本普通的酒醅，在這個過程中發(fā)生神奇轉(zhuǎn)變，生成大量高沸點的風(fēng)味物質(zhì)，使酒體香氣更加濃郁，口感愈發(fā)醇厚綿柔。經(jīng)過雙輪底發(fā)酵的基酒，是勾調(diào)國成臻典藏酒的靈魂，為其賦予獨特而迷人的風(fēng)味。品鑒體系助懂酒，四步流程，領(lǐng)略酒中乾坤。雅酌國成臻典藏香飄萬里

在我們河北邢臺的大地上歷史傳承的匠心脈絡(luò)：國成臻典藏酒的釀造歷史可追溯至清朝光緒年間，初代釀酒師在川黔古道旁建立酒坊，以獨特的 “老五甑” 工藝釀造美酒，服務(wù)往來商賈。歷經(jīng)百年風(fēng)雨，家族傳承的釀造秘方從未間斷，每一代釀酒人都在原有基礎(chǔ)上精益求精。如今，國成臻典藏酒雖已實現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)，但依然保留著古法釀造的核新工藝，從原料浸泡到蒸餾取酒，每個環(huán)節(jié)都遵循傳統(tǒng)工序，傳承著百年匠心脈絡(luò)，讓消費者品嘗到跨越時空的醇厚滋味。雅酌國成臻典藏香飄萬里品鑒四步體系，觀色聞香，細品典藏酒韻。

國成臻典藏酒的釀造工藝傳承自清朝光緒年間，百年間家族釀酒秘方從未間斷。初代釀酒師在川黔古道旁建立酒坊，以 “老五甑” 古法釀造美酒，如今雖已實現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)，但核新工藝依舊遵循傳統(tǒng)。從原料浸泡到蒸餾取酒，每個步驟都承載著歲月沉淀的智慧?！熬糯握糁蟆?工藝是其風(fēng)味形成的關(guān)鍵，每次蒸煮都有特定目的，逐步促進淀粉轉(zhuǎn)化，讓微生物充分參與發(fā)酵，將糧食中的糖類、氨基酸轉(zhuǎn)化為豐富的酯類、醛類。高溫堆積時，糧醅在 50℃ - 55℃環(huán)境中，吸引大量微生物聚集繁殖，代謝產(chǎn)生多種酶類，生成風(fēng)味前體物質(zhì)，賦予酒體濃郁醬香與獨特焦香。這種將古法與現(xiàn)代科技結(jié)合的方式，既保留傳統(tǒng)韻味，又保障了品質(zhì)的穩(wěn)定與提升，讓消費者品嘗到跨越時空的醇厚滋味。

陶壇呼吸的歲月陳釀：選用陳年老陶壇進行陳釀，是國成臻典藏酒品質(zhì)升華的關(guān)鍵。陶壇具有獨特的微孔結(jié)構(gòu)，能夠讓酒液與外界進行緩慢的氣體交換，仿佛在 “呼吸”。在漫長的陳釀過程中，酒中的乙醇分子與水分子逐漸締合，刺激性物質(zhì)揮發(fā)，酒質(zhì)變得更加柔和細膩。同時，陶壇中的微量元素滲入酒液，增添了獨特的韻味。隨著時間推移，酒液在陶壇中不斷蛻變，成就了國成臻典藏酒醇厚悠長的口感。大師勾調(diào)的藝術(shù)創(chuàng)作：勾調(diào)環(huán)節(jié)對于國成臻典藏酒來說，是一場精妙的藝術(shù)創(chuàng)作。國家級調(diào)酒大師憑借敏銳的感官和豐富的經(jīng)驗，將不同年份、風(fēng)味的基酒進行精心調(diào)配。他們?nèi)缤囆g(shù)家調(diào)配色彩，從香氣的層次到口感的平衡，每一個細節(jié)都反復(fù)斟酌。有時為了達到理想的風(fēng)味，需要經(jīng)過上百次的嘗試與調(diào)整。很終，各種基酒在大師手中完美融合，呈現(xiàn)出香氣優(yōu)雅、口感醇厚的國成臻典藏酒，每一滴都是藝術(shù)的結(jié)晶。陶壇微孔 “呼吸” 陳化，締合分子，酒質(zhì)愈顯柔和醇厚。

非遺技藝的創(chuàng)新傳承：國成臻在傳承非遺釀酒技藝的同時，積極進行創(chuàng)新。通過引入現(xiàn)代科技手段，對傳統(tǒng)工藝進行優(yōu)化和改進。例如，利用大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，對釀造過程中的各項數(shù)據(jù)進行實時監(jiān)測和分析，為工藝調(diào)整提供科學(xué)依據(jù)；采用新型的發(fā)酵設(shè)備，在保持傳統(tǒng)發(fā)酵原理的基礎(chǔ)上，提高發(fā)酵效率和質(zhì)量。同時，國成臻還注重非遺技藝的傳承人才培養(yǎng)，與職業(yè)院校合作開設(shè)釀酒專業(yè)課程，培養(yǎng)新一代的釀酒技術(shù)人才，讓非遺釀酒技藝在創(chuàng)新中得以傳承和發(fā)展。創(chuàng)新技術(shù)護非遺，智能監(jiān)測，保工藝穩(wěn)定性。雅酌國成臻典藏香飄萬里

高度場合露鋒芒，品質(zhì)見證，彰顯主人誠意。雅酌國成臻典藏香飄萬里

文化品鑒的藝術(shù)之旅：國成臻典藏酒舉辦的文化品鑒活動，是一場充滿藝術(shù)氣息的文化之旅。在品鑒會上，專業(yè)講師不僅講解白酒的品鑒方法，還深入介紹國成臻典藏酒的釀造工藝、文化內(nèi)涵。參與者在優(yōu)雅的環(huán)境中，通過觀色、聞香、品味，感受酒的魅力；同時，還能欣賞到與酒文化相關(guān)的書法、繪畫、詩詞等藝術(shù)作品。這種將白酒品鑒與文化藝術(shù)相結(jié)合的方式，讓消費者在品嘗美酒的同時，得到文化的熏陶和藝術(shù)的享受。商務(wù)宴請的品質(zhì)之選：在商務(wù)宴請場合，國成臻典藏酒是彰顯品質(zhì)與誠意的不而之選。其精致大氣的包裝，透露出高度奢華的氣質(zhì)；開瓶瞬間，濃郁的酒香彌漫全場，吸引賓客目光。品嘗一口，醇厚的口感和豐富的風(fēng)味讓人贊不絕口。無論是與合作伙伴洽談業(yè)務(wù)，還是答謝客戶，國成臻典藏酒都能提升宴請檔次，展現(xiàn)主人的品味和誠意，助力商務(wù)活動取得圓滿成功。雅酌國成臻典藏香飄萬里