抗氧化劑是用于防止食品氧化變質(zhì)的添加劑，常見于油脂含量較高的食品中。氧化會導(dǎo)致食品產(chǎn)生異味和有害物質(zhì)，而抗氧化劑如維生素C和維生素E可以有效...

可持續(xù)發(fā)展理念也逐漸滲透到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)。許多市場開始推廣可循環(huán)使用的包裝材料，減少塑料袋的使用。同時，對爛菜葉、果皮等廢棄物進行統(tǒng)一處理，...

在選擇食品時，消費者可以通過查看產(chǎn)品標(biāo)簽來了解食品添加劑的使用情況。許多品牌開始標(biāo)注“無添加”或“天然成分”，以吸引注重健康的消費者。這種趨...

在食品行業(yè)，教育消費者關(guān)于食品添加劑的知識至關(guān)重要。通過宣傳和教育，消費者可以更好地理解食品添加劑的作用和安全性，從而做出明智的選擇。生產(chǎn)企...