蟹黃油番茄意面:將3個番茄去皮切碎,1個洋蔥切絲,3瓣蒜切末。鍋中融化3湯匙蟹黃油,放入洋蔥絲和蒜末炒香,加入番茄碎炒出汁,加1小勺鹽、1湯匙糖和1小勺意大利香草(如牛至葉)調(diào)味,小火煮10分鐘至醬汁濃稠。另煮一鍋水,放入200克意面煮至熟軟,瀝干后放入醬汁中翻炒均勻,撒上30克帕瑪森芝士碎和歐芹碎。意面裹著酸甜的番茄蟹黃油醬,芝士的咸香和香草的清香提升風味,蟹黃油的鮮美讓普通的番茄意面升級,口感豐富,是孩子和大人都喜歡的西餐主食,操作簡單適合家庭日常制作。熬制蟹黃油的過程,像是一場與美味的漫長對話,每分每秒都在凝聚鮮香。鮮香蟹黃油加盟品牌

蟹黃油涼拌海蜇絲:將200克海蜇絲用清水反復沖洗3次后,放入清水中浸泡2小時去除多余鹽分,中途換水2次,撈出后用手擠干水分備用。取1根黃瓜洗凈切絲,50克香菜切段,3瓣蒜切末。取大碗放入海蜇絲、黃瓜絲、香菜段、蒜末,加入2湯匙蟹黃油、1湯匙生抽、半勺香醋、1小勺糖和1湯匙香油,戴上一次性手套充分抓拌均勻后靜置5分鐘。海蜇的爽脆與蟹黃油的濃稠形成奇妙的口感對比,醋香開胃,蒜香提味,蟹油的鮮美滲透進每一根海蜇絲,是夏季餐桌上解膩又開胃的涼菜,搭配冰鎮(zhèn)啤酒更是絕配。鮮香蟹黃油加盟品牌蟹黃油拌入蓬松的炒飯中,為平凡的炒飯增添了奢華的味道,粒粒鮮香。

蟹黃油香煎龍利魚:取300克龍利魚柳用廚房紙吸干表面水分,加鹽、黑胡椒和1湯匙檸檬汁腌制10分鐘。鍋中融化3湯匙蟹黃油,放入龍利魚柳,中小火煎至兩面金黃酥脆(每面約3分鐘),取出裝盤,淋上鍋中剩余的蟹黃油汁,旁邊點綴上檸檬片和小番茄。龍利魚肉質(zhì)細膩無刺,煎過后外皮香脆,內(nèi)里鮮嫩,蟹黃油的香味滲入魚肉中,檸檬的酸味解膩,簡單的做法卻能突出食材的鮮美,是健康又美味的減脂餐選擇,搭配蘆筍等蔬菜更佳。。。。。。。
蟹黃油燒豆腐:嫩豆腐500克切3厘米方塊,在加鹽的沸水中焯2分鐘去豆腥味,撈出瀝干時用廚房紙輕壓吸去表面水分。炒鍋融化5勺蟹黃油,下姜片、蔥段爆香,加1碗清水、1勺生抽、半勺老抽、少許白糖,水沸后放入豆腐塊,用鍋鏟輕推避免破碎,小火燜煮5分鐘,讓豆腐充分吸收蟹黃油的味道。勾入水淀粉至湯汁濃稠,在撒上蔥花和枸杞,豆腐表面掛著琥珀色醬汁,輕輕一夾就爆汁,蟹黃油的醇厚完全滲入豆腐孔隙中,入口即化且豆香與蟹鮮交融。蟹黃油在面包片上輕輕涂抹,咸香與麥香融合,簡單的早餐也變得精致美味。

蟹黃油燒茄子:長茄子2根切滾刀塊,加1勺鹽抓勻腌制15分鐘,擠出水分后用廚房紙吸干,這樣炸的時候不易吸油。炒鍋放5勺油,油溫七成熱時下茄子炸2分鐘至表面金黃,撈出控油。鍋中留2勺油,融化4勺蟹黃油,下蒜末、姜末爆香,倒入茄子塊翻炒1分鐘,加1勺生抽、半勺老抽、少許白糖、半碗清水,小火燜煮4分鐘,讓茄子充分吸收蟹黃油的油脂。***勾薄芡,撒蔥花和白芝麻,茄子吸飽了蟹黃油的油脂,口感軟爛入味,醬汁濃郁到能拌三碗飯,咸香中帶著微甜。蟹黃油涂抹在酥脆的餅干上,咸香與酥脆的奇妙組合,帶來全新的味覺體驗。吉林商用蟹黃油代理商
蟹黃油與香菇一同燉煮,香菇吸飽了鮮香,湯汁濃郁醇厚,味道妙不可言。鮮香蟹黃油加盟品牌
蟹黃油番茄濃湯:將4個番茄用開水燙后去皮切塊,1個洋蔥切絲,1根胡蘿卜切丁。鍋中融化3湯匙蟹黃油,放入洋蔥絲炒至透明變軟,加入胡蘿卜丁翻炒2分鐘,再放入番茄塊炒出汁水,加500毫升清水或高湯,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。用料理機將湯料打成細膩的濃湯,倒回鍋中,加入100毫升淡奶油、1小勺鹽和少許黑胡椒調(diào)味,小火煮至濃稠(約5分鐘),撒上歐芹碎。濃湯呈誘人的紅色,蟹黃油的香味融入番茄的酸甜中,奶油的加入讓口感更順滑,搭配烤面包片一起食用,是西餐中經(jīng)典的開胃湯品,層次豐富且暖胃。鮮香蟹黃油加盟品牌