代餐與功能性食品追求 “高效營養(yǎng)、便捷攝入”,紅甜菜根粉憑借豐富的營養(yǎng)素與功能性成分,成為這類產(chǎn)品的原料之一。在代餐奶昔與代餐粥中,紅甜菜根粉是重要的營養(yǎng)補(bǔ)充成分。多數(shù)代餐產(chǎn)品會添加 3%-5% 的紅甜菜根粉,一方面利用其硝酸鹽促進(jìn)新陳代謝,幫助消費(fèi)者在代餐期間維持精力;另一方面,其含有的維生素 B 族(如葉酸)與礦物質(zhì)(如鎂),可彌補(bǔ)代餐飲食中可能缺乏的營養(yǎng)素,每 100 克添加紅甜菜根粉的代餐奶昔,葉酸含量可提升 50-100 微克,滿足人體每日所需的 20%-25%。在功能性蛋白粉與營養(yǎng)補(bǔ)劑中,紅甜菜根粉的應(yīng)用也十分。運(yùn)動蛋白粉中添加紅甜菜根粉(添加量約 2%-3%)可加入自制醬料中,如番茄醬、沙拉醬,調(diào)色同時(shí)增加營養(yǎng),提升醬料風(fēng)味。成都銷售紅甜菜根粉活動價(jià)

當(dāng)人體攝入紅甜菜根粉后,其中的硝酸鹽會在口腔和腸道細(xì)菌的作用下,逐步轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,進(jìn)而生成一氧化氮 。一氧化氮是一種神奇的信號分子,它能夠使血管平滑肌松弛,讓血管擴(kuò)張,降低血管的阻力,從而有效地。相關(guān)研究成果有力地證實(shí)了這一點(diǎn),英國雷丁大學(xué)的一項(xiàng)研究,將含有 100 克甜菜根的面包和普通面包分別提供給 24 名參與者食用,結(jié)果顯示,食用甜菜根面包的參與者在吃完大約 3 個小時(shí)后,舒張壓降低了 7 毫米汞柱 。而 5 年內(nèi)舒張壓降低 5 - 6 毫米汞柱,就能使患的可能性降低 23%,患中風(fēng)的可能性下降 38% 。另一項(xiàng)發(fā)表于《Hypertension》雜志上的隨機(jī)、雙盲實(shí)驗(yàn),納入了 64 名年齡在 18 - 85 歲之間的患者,讓一組患者每日食用含有硝酸鹽的甜菜根汁,另一組服用安慰劑。研究發(fā)現(xiàn),飲用含硝酸鹽甜菜根汁的患者,診室、家庭和動態(tài)血壓監(jiān)測的舒張壓和收縮壓均降低 。這些研究充分表明,紅甜菜根粉中的硝酸鹽對于有著積極的效果。石嘴山紅甜菜根粉一公斤多少錢含磷元素,有助于骨骼健康,適合青少年食用,搭配牛奶,促進(jìn)骨骼發(fā)育。

從而提升運(yùn)動員的耐力和持久力 。研究數(shù)據(jù)有力地證實(shí)了這一點(diǎn),美國梅奧診所和加拿大滑鐵盧大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)在 2020 年對 80 項(xiàng)臨床試驗(yàn)進(jìn)行系統(tǒng)綜述后發(fā)現(xiàn),飲用甜菜根汁(主要成分與紅甜菜根粉相同)能使運(yùn)動員的吸入氧濃度(FiO2)提高 0.174% ,在 16.1 公里的自行車計(jì)時(shí)賽中,完賽時(shí)間縮短了 48 秒 。這看似微小的提升,在競技體育中卻可能成為決定勝負(fù)的關(guān)鍵因素。除了提升耐力,紅甜菜根粉在緩解肌肉疲勞方面也發(fā)揮著重要作用。運(yùn)動過程中,肌肉會進(jìn)行劇烈的收縮和舒張,這會導(dǎo)致肌肉內(nèi)產(chǎn)生大量的乳酸等代謝廢物 。當(dāng)這些代謝廢物在肌肉中積累時(shí),就會引起肌肉疲勞、酸痛等不適癥狀 。紅甜菜根粉中的營養(yǎng)成分能夠促進(jìn)肌肉的血液循環(huán),加速代謝廢物的,從而減輕肌肉疲勞的程度 。
在健康飲品領(lǐng)域,紅甜菜根粉憑借天然的深紅色澤與豐富營養(yǎng),成為各類飲品的 “天然添加劑”,既解決了人工色素的健康顧慮,又為飲品注入功能性價(jià)值。在果蔬汁與思慕雪中,紅甜菜根粉是常見的調(diào)色與營養(yǎng)補(bǔ)充劑。例如,將 1-2 勺紅甜菜根粉加入蘋果汁、胡蘿卜汁或菠菜汁中,不僅能讓飲品呈現(xiàn)出誘人的玫紅色或紫紅色,還能補(bǔ)充硝酸鹽、維生素 C 與膳食纖維,每 100 克紅甜菜根粉含有的硝酸鹽可達(dá) 2000-3000 毫克,有助于促進(jìn)血管舒張,適合作為早餐或運(yùn)動前的能量飲品。在植物奶與益生菌飲品中,紅甜菜根粉的應(yīng)用同樣。加入湯品中,如羅宋湯、蔬菜湯,提升湯品色澤,同時(shí)增加膳食纖維攝入。

礦物質(zhì)也是紅甜菜根粉的重要營養(yǎng)組成部分。鉀元素在其中含量較為豐富,鉀是維持人體電解質(zhì)平衡的關(guān)鍵礦物質(zhì),它能夠調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓,維持心臟正常的跳動節(jié)律和肌肉的正常收縮功能。對于患者來說,適量補(bǔ)充鉀元素有助于促進(jìn)鈉的排出,從而,維持心血管系統(tǒng)的健康。紅甜菜根粉中還含有鐵元素,鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料,血紅蛋白負(fù)責(zé)將氧氣輸送到全身各個組織和。缺鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力等癥狀,而紅甜菜根粉中的鐵元素能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充鐵,預(yù)防和改善貧血狀況。另外,鎂、鈣等礦物質(zhì)在紅甜菜根粉中也有一定的含量,它們對于維持骨骼和牙齒的健康、調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉的興奮性等方面都有著不可或缺的作用。含維生素 C 與鉀元素,日常少量添加到粥品中,為三餐增添基礎(chǔ)營養(yǎng)。石嘴山紅甜菜根粉一公斤多少錢
含維生素 B 族,有助于新陳代謝,日常食用,幫助身體代謝廢物。成都銷售紅甜菜根粉活動價(jià)
以保證根粉的純凈度。然后將去皮后的紅甜菜切成薄片或細(xì)絲,這樣有利于后續(xù)的烘干過程,使其能夠更快更均勻地干燥。烘干是關(guān)鍵步驟,可采用烘干設(shè)備,將溫度控制在一定范圍內(nèi),如 55℃左右,時(shí)間根據(jù)甜菜的切片厚度等因素調(diào)整,大約 10 個小時(shí)左右 。烘干過程中要確保甜菜干燥完全,否則在打粉時(shí)容易結(jié)塊。烘干完成后,使用破壁機(jī)、研磨機(jī)等工具進(jìn)行打粉,將干燥的紅甜菜研磨成細(xì)膩的粉末。,對打好的粉進(jìn)行過篩處理,去除顆粒較大的雜質(zhì),使根粉更加細(xì)膩均勻,將加工好的紅甜菜根粉進(jìn)行密封包裝,放置在陰涼干燥處保存,以防止其氧化和受潮變質(zhì) 。 從紅甜菜到根粉,每一個環(huán)節(jié)都凝聚著自然的饋贈和人工的智慧。成都銷售紅甜菜根粉活動價(jià)