采購(gòu)刺梨加工設(shè)備對(duì)刺梨成熟度有要求嗎？

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司2025-11-07

對(duì)成熟度有明確要求，設(shè)備需適配不同成熟階段原料，未成熟果（硬度≥8kg/cm2）需通過(guò)軟化和機(jī)處理（溫度40℃，時(shí)間30分鐘），降低破碎難度；成熟果（糖度≥12°Bx）需直接進(jìn)入榨汁環(huán)節(jié)，避免過(guò)度軟化導(dǎo)致汁液渾濁；過(guò)熟果（腐爛率≥5%）需通過(guò)色選機(jī)剔除，防止霉變物質(zhì)污染；設(shè)備應(yīng)配置硬度檢測(cè)儀（精度±0.5kg/cm2）和糖度計(jì)（精度±0.2°Bx），實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)原料質(zhì)量。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司的成熟度控制系統(tǒng)通過(guò)硬度/糖度檢測(cè)+分級(jí)處理，原料利用率可達(dá)95%，較傳統(tǒng)方式提升20%。

本回答由 上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司 提供