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喝富硒水能預(yù)防生病？醫(yī)生戳破真相：別把養(yǎng)生當(dāng)治?。?/h1>
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發(fā)布時(shí)間：2025-11-24
“全家都在喝的神水！富含硒元素，每天一杯遠(yuǎn)離生病克星找到了，就是這款富硒水，堅(jiān)持喝病灶都消失”……打開(kāi)購(gòu)物軟件或刷朋友圈，類(lèi)似的富硒水宣傳總能輕易抓住眼球。
隨著健康意識(shí)提升，“硒”這個(gè)微量元素逐漸走進(jìn)大眾視野，富硒大米、富硒茶葉、富硒水等產(chǎn)品層出不窮。尤其是“富硒水能預(yù)防生病”的說(shuō)法，讓不少人甘愿為高價(jià)富硒水買(mǎi)單。但富硒水真的有這么神奇嗎？我們就聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生怎么說(shuō)。
先搞懂：硒到底是什么？對(duì)人體有啥用？
在盲目追捧“富硒”產(chǎn)品前，我們得先明確硒的基本屬性。硒是人體必需的微量元素之一，就像鐵、鋅一樣，雖然在體內(nèi)含量極少，但承擔(dān)著重要的生理功能。
北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科李醫(yī)生解釋道：“硒是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的重要組成部分，這種酶能減少體內(nèi)的自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，從而起到一定的抗氧化作用。同時(shí)，硒還參與免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，有助于維持免疫細(xì)胞的正?；钚裕鰪?qiáng)身體的抵抗力?！?
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，硒是維持人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的“小幫手”，缺乏硒可能會(huì)導(dǎo)致身體變差、甲狀腺功能異常等問(wèn)題。我國(guó)部分地區(qū)屬于低硒地區(qū)，這些地區(qū)的人群確實(shí)需要通過(guò)飲食適當(dāng)補(bǔ)充硒元素。
關(guān)鍵誤區(qū)：補(bǔ)硒=防止生?。酷t(yī)生直言：夸大其詞！
既然硒對(duì)身體有益，那“喝富硒水能預(yù)防生病”的說(shuō)法靠譜嗎？李醫(yī)生明確表示：“補(bǔ)硒是養(yǎng)生，不是治病，把富硒水和預(yù)防生病畫(huà)等號(hào)，完全是夸大功效。”
富硒水的硒含量有限，且人體對(duì)硒的吸收能力也有上限。李醫(yī)生舉例說(shuō)：“成年人每天對(duì)硒的推薦攝入量是50-60微克，可耐受比較高攝入量是400微克。市面上一瓶富硒水的硒含量大多在10-30微克，即便每天喝幾瓶，攝入的硒量也只是達(dá)到推薦量，遠(yuǎn)不足以達(dá)到預(yù)防生病的效果。而且過(guò)量補(bǔ)硒還可能導(dǎo)致硒中毒，出現(xiàn)脫發(fā)、指甲變脆、惡心嘔吐等癥狀。”
更值得注意的是，很多商家為了抬高價(jià)格，會(huì)刻意夸大富硒水的功效，甚至編造“患者喝富硒水后**好轉(zhuǎn)”的虛假案例。這些宣傳往往缺乏科學(xué)依據(jù)，只是利用了大眾“談*色變”的心理。
理性看待補(bǔ)硒：這些方法比喝富硒水更靠譜
當(dāng)然，我們也不能否定補(bǔ)硒的重要性，關(guān)鍵是要掌握科學(xué)的補(bǔ)硒方式，避免陷入“高價(jià)補(bǔ)硒”的陷阱。李醫(yī)生給出了以下幾點(diǎn)建議：
優(yōu)先通過(guò)天然食物補(bǔ)硒：日常飲食中很多食物都富含硒元素，比如海產(chǎn)品（海帶、紫菜、帶魚(yú)）、動(dòng)物內(nèi)臟（豬肝、雞肝）、堅(jiān)果（核桃、杏仁）、谷物（燕麥、糙米）等。通過(guò)食物補(bǔ)硒安全又經(jīng)濟(jì)，只要飲食均衡，大多數(shù)人不需要額外補(bǔ)充。
低硒地區(qū)人群按需補(bǔ)充：居住在我國(guó)東北、西北等低硒地區(qū)的人群，或者經(jīng)檢查確診硒缺乏的人群，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇正規(guī)的硒補(bǔ)充劑，而不是盲目購(gòu)買(mǎi)富硒水或其他富硒產(chǎn)品。補(bǔ)充劑的劑量和服用時(shí)間需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，避免過(guò)量。
警惕“治病”等虛假宣傳：根據(jù)《廣告法》規(guī)定，食品、保健食品不得宣稱(chēng)具有預(yù)防生病疾病的功效。如果商家宣傳富硒水“治病”，屬于違法行為，消費(fèi)者可以向相關(guān)部門(mén)舉報(bào)。
總結(jié)：養(yǎng)生沒(méi)有“神藥”，理性才是關(guān)鍵說(shuō)到底，富硒水只是一種普通的飲用水，它能為人體補(bǔ)充水分和少量硒元素，但絕不是“神藥”。健康在于均衡飲食、規(guī)律作息、適度運(yùn)動(dòng)，而不是依賴(lài)某一種所謂的“養(yǎng)生神器”。
下次再看到“富硒水能預(yù)防生病”的宣傳，不妨多留個(gè)心眼，別讓商家的夸大宣傳掏空了錢(qián)包，還耽誤了科學(xué)養(yǎng)生的腳步。如果對(duì)自身硒攝入情況有疑問(wèn)，及時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，才是穩(wěn)妥的選擇。
“全家都在喝的神水！富含硒元素，每天一杯遠(yuǎn)離生病克星找到了，就是這款富硒水，堅(jiān)持喝病灶都消失”……打開(kāi)購(gòu)物軟件或刷朋友圈，類(lèi)似的富硒水宣傳總能輕易抓住眼球。
隨著健康意識(shí)提升，“硒”這個(gè)微量元素逐漸走進(jìn)大眾視野，富硒大米、富硒茶葉、富硒水等產(chǎn)品層出不窮。尤其是“富硒水能預(yù)防生病”的說(shuō)法，讓不少人甘愿為高價(jià)富硒水買(mǎi)單。但富硒水真的有這么神奇嗎？我們就聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生怎么說(shuō)。
先搞懂：硒到底是什么？對(duì)人體有啥用？
在盲目追捧“富硒”產(chǎn)品前，我們得先明確硒的基本屬性。硒是人體必需的微量元素之一，就像鐵、鋅一樣，雖然在體內(nèi)含量極少，但承擔(dān)著重要的生理功能。
北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科李醫(yī)生解釋道：“硒是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的重要組成部分，這種酶能減少體內(nèi)的自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，從而起到一定的抗氧化作用。同時(shí)，硒還參與免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，有助于維持免疫細(xì)胞的正?；钚裕鰪?qiáng)身體的抵抗力?！?
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，硒是維持人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的“小幫手”，缺乏硒可能會(huì)導(dǎo)致身體變差、甲狀腺功能異常等問(wèn)題。我國(guó)部分地區(qū)屬于低硒地區(qū)，這些地區(qū)的人群確實(shí)需要通過(guò)飲食適當(dāng)補(bǔ)充硒元素。
關(guān)鍵誤區(qū)：補(bǔ)硒=防止生?。酷t(yī)生直言：夸大其詞！
既然硒對(duì)身體有益，那“喝富硒水能預(yù)防生病”的說(shuō)法靠譜嗎？李醫(yī)生明確表示：“補(bǔ)硒是養(yǎng)生，不是治病，把富硒水和預(yù)防生病畫(huà)等號(hào)，完全是夸大功效。”
富硒水的硒含量有限，且人體對(duì)硒的吸收能力也有上限。李醫(yī)生舉例說(shuō)：“成年人每天對(duì)硒的推薦攝入量是50-60微克，可耐受比較高攝入量是400微克。市面上一瓶富硒水的硒含量大多在10-30微克，即便每天喝幾瓶，攝入的硒量也只是達(dá)到推薦量，遠(yuǎn)不足以達(dá)到預(yù)防生病的效果。而且過(guò)量補(bǔ)硒還可能導(dǎo)致硒中毒，出現(xiàn)脫發(fā)、指甲變脆、惡心嘔吐等癥狀。”
更值得注意的是，很多商家為了抬高價(jià)格，會(huì)刻意夸大富硒水的功效，甚至編造“患者喝富硒水后**好轉(zhuǎn)”的虛假案例。這些宣傳往往缺乏科學(xué)依據(jù)，只是利用了大眾“談*色變”的心理。
理性看待補(bǔ)硒：這些方法比喝富硒水更靠譜
當(dāng)然，我們也不能否定補(bǔ)硒的重要性，關(guān)鍵是要掌握科學(xué)的補(bǔ)硒方式，避免陷入“高價(jià)補(bǔ)硒”的陷阱。李醫(yī)生給出了以下幾點(diǎn)建議：
優(yōu)先通過(guò)天然食物補(bǔ)硒：日常飲食中很多食物都富含硒元素，比如海產(chǎn)品（海帶、紫菜、帶魚(yú)）、動(dòng)物內(nèi)臟（豬肝、雞肝）、堅(jiān)果（核桃、杏仁）、谷物（燕麥、糙米）等。通過(guò)食物補(bǔ)硒安全又經(jīng)濟(jì)，只要飲食均衡，大多數(shù)人不需要額外補(bǔ)充。
低硒地區(qū)人群按需補(bǔ)充：居住在我國(guó)東北、西北等低硒地區(qū)的人群，或者經(jīng)檢查確診硒缺乏的人群，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇正規(guī)的硒補(bǔ)充劑，而不是盲目購(gòu)買(mǎi)富硒水或其他富硒產(chǎn)品。補(bǔ)充劑的劑量和服用時(shí)間需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，避免過(guò)量。
警惕“治病”等虛假宣傳：根據(jù)《廣告法》規(guī)定，食品、保健食品不得宣稱(chēng)具有預(yù)防生病疾病的功效。如果商家宣傳富硒水“治病”，屬于違法行為，消費(fèi)者可以向相關(guān)部門(mén)舉報(bào)。
總結(jié)：養(yǎng)生沒(méi)有“神藥”，理性才是關(guān)鍵說(shuō)到底，富硒水只是一種普通的飲用水，它能為人體補(bǔ)充水分和少量硒元素，但絕不是“神藥”。健康在于均衡飲食、規(guī)律作息、適度運(yùn)動(dòng)，而不是依賴(lài)某一種所謂的“養(yǎng)生神器”。
下次再看到“富硒水能預(yù)防生病”的宣傳，不妨多留個(gè)心眼，別讓商家的夸大宣傳掏空了錢(qián)包，還耽誤了科學(xué)養(yǎng)生的腳步。如果對(duì)自身硒攝入情況有疑問(wèn)，及時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，才是穩(wěn)妥的選擇。
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