鳳梨酥是什么樣的糕點？

廣東省傳稻食品有限公司2025-11-13

鳳梨酥作為中式糕點中的經(jīng)典之作，以其外酥內(nèi)軟、口感豐富的特質深受喜愛。其外皮經(jīng)過精心烘焙，呈現(xiàn)出誘人的酥松質感，并散發(fā)著淡淡的奶香氣息，令人回味無窮。內(nèi)餡則選用新鮮鳳梨精心熬制，酸甜比例恰到好處，果香濃郁而不膩。傳統(tǒng)鳳梨酥在制作過程中，尤為注重餡料與餅皮的比例搭配，確保每一口都能品嘗到酥香與果味的完美融合，口感層次豐富而分明。傳稻鳳梨酥更是選用產(chǎn)自湛江徐聞的金巴厘鳳梨為原料，搭配酥松奶香的餅皮，使得成品酸甜適中、果香四溢，既適合家庭烘焙享受親子時光，也適合作為節(jié)日或商務禮品，彰顯品味與檔次。

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