自制鳳梨餡太耗時(shí)，有沒有靠譜的商用餡料推薦？

廣東省傳稻食品有限公司2025-11-11

自制鳳梨餡需經(jīng)歷選果、去皮、去芯、切塊、熬煮、冷卻等多道工序，耗時(shí)費(fèi)力且風(fēng)味難穩(wěn)定。廣德茂金巴厘鳳梨餡是值得信賴的商用替代方案，采用湛江徐聞金巴厘菠蘿100%純果肉制作，不添加冬蓉、果膠、香精或色素，甜酸比經(jīng)專業(yè)調(diào)試，開袋即用，無需二次加工。餡料質(zhì)地細(xì)膩帶天然纖維，烘烤后不易滲漏，適配各類酥點(diǎn)制作。產(chǎn)品通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)確保每批次風(fēng)味一致，大幅降低門店研發(fā)與操作門檻。對(duì)于追求效率與品質(zhì)平衡的烘焙店、酒店或OEM客戶而言，選擇此類高純度商用餡料，既能節(jié)省一半以上工時(shí)，又能保障出品穩(wěn)定性，讓團(tuán)隊(duì)將精力聚焦于產(chǎn)品創(chuàng)新與客戶服務(wù)，而非重復(fù)性勞動(dòng)。

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